二郎系の油そばは斬新で今までなかったので引かれてしまい入店！
ベースが豚骨でキリッとしてある塩の味わいが麺に絡み付いておりこりゃ美味い😋
器の半分を飾ってあるドデかい豚バラチャーシューは、めっちゃ柔らく脂身がふんわりしておりこりゃまた美味い😆
最後に魚粉飯を追い飯として追加してサラッと完食しました！
ご馳走様でした！

まぜそば並野菜アブラ普通にんにく無し at 麺屋ガテンＺ

大阪好っきゃ麺❢

少食の小職には難関のドカ盛り系😆

なんとか少なめの150gでクリアしました😁

もやしのシャキシャキ感、味変アイテムの酢や一味で食べやすく... 続きを見る

2023/5/3 13:30着 外待ち先頭
yahoo 最強の次世代ラーメン 日本一決定戦 優勝店

MAZEそば 300g 980円
全マシで(ニンニクヤサイアブラ)でお願いした

よくかき混ぜヤサイもニンニクもアブラも混ぜて混ぜて混ぜまくってかき込む
量はヤサイを増してもそれほど多くないので... 続きを見る

2023年1月の18切符大阪旅三日目の夕飯をどうするか、日本橋エリアを歩きながら思案に暮れていると、ガテンＺさんを発見。ガッツリ二郎系？今回の旅、二郎系食べていないので是非と、食べてみる事にしました。

　日曜日20時35分の来店で、店員さんは2名、お客さんも2名でした。

　券売機で食券を購入します。

　... 続きを見る

今日は日本橋にて晩ごはんをいただいてきました。がっつりしたラーメンを食べたいと思って辿り着いたのがこちらの「麺屋ガテンZ」さんです。

注文は迷いに迷った挙句、台湾まぜそばをDXで。DXにするとチーズやチャーシュー、肉味噌増しみたいです。

写真の一杯が到着して、麺を混ぜます。ついこの間まで大盛りとかを頼んでいたが、毎回食べ切れるが苦しい... 続きを見る

カネシをおしている影響かしら、タレはおいしかった。
おいしかったけど。
やはりラーメンは麺、スープ、具、で１つの作品なのだと。
カレー気になるし、メニューいろいろ試したいです。

【ガッテンガッテン！】
アラフィフのオッさんのクセに、若者で溢れるガテンZへ挑戦。
挑戦と言っても並150gなので普通に食べられる。
ワシワシの麺を、スープと言ってもいい程に入ったタレと混ぜ合わせて貪る。
ちょっとジャンクさが足りないけど、オタロードの若者たちのネタとしては丁度いいのかも。
追い飯80円取るの... 続きを見る

MAZEそばは200gがデフォのため、+100円で300gに増量し、+30円でマヨネーズをトッピングし、合計890円です。
コールはヤサイマシでお願いしました。

ぱっと見で、ヤサイが少ないのが残念です。890円でこれではボリューム不足な感じです。
味は数口目までは美味しいのですが、単調なためかしばらくすると飽きてきます。二郎のような最後... 続きを見る

余裕があれば、是非追飯を。

21時。
待ちなし。先客は5名程。

名物の″MAZEそば″ではなく「鶏白湯」を注文。
値段は760円。

スープは、桜島地鶏の旨味を抽出したカプチーノ系の鶏白湯で、ほんのり甘いが濃厚な仕上がり。

麺は、スープに絡み易い細麺。

具材は、重みのある... 続きを見る