平日、昼過ぎに訪問。先客5名ほど。
四川ラーメンを注文。
スープは、味噌ベースの豚骨かな？辛味も程よい感じで普通かな。
野菜は炒めている。油がかなり感じられる野菜炒めで自分はあまり好きでは無い。野菜は茹でてる方が好きで炒めるなら油は最小限に抑えて欲しい。でもよくまとまったラーメンです。

１２月某日、昼、本日は休みを取って愛車で東京まで正月休みで帰省の娘１号を迎えに行く事に。途中「熟成豚骨ラーメン そだし ラザウォーク甲斐双葉店」で朝ラーし、本日仕事の娘が終わるまで「おふろの王様多摩百草店」で時間調整にゆっくりと湯に浸かるつもり。その前の昼ラーに「弘前軒」に突撃も、駐車場満杯、外待ちもあったので諦めて再突撃したのはこちらの店。

多摩市和田の... 続きを見る

★5段階評価
ｽｰﾌﾟ：★★★★
温度：★★★★
麺　：★★★★
具　：★★★
個性：★★★★
調味：★★★★
種類：★★★
ｺｽﾊﾟ：★★★
接客：★★★★
清掃：★★★★

スープはやや甘味とほろ苦さがあり... 続きを見る

TVでたま家がやってたので姉妹店のこちらへ行ってみました。
看板メニューの表題を注文。麺は太さが選べるとのことで太麺でお願いしました。
見てると軽快に中華鍋で野菜を炒めてからドッキングして着丼でした。

では早速いただきます！まずはスープ。
熱々です！炒めた野菜の油（ラード？）からなのかかなり熱々でした。
ベースは動物... 続きを見る

日曜9:45 PP　後客1名

野猿街道沿、お隣にはらあめん花月。朝からがっつり家系が食べられる聖地となってる、たま家さんの姉妹店。（あれ？そう言えばたま家さん近くにも花月あったよな、、、偶然？）
店舗横、また近隣のお店との共同駐車場と20台こえるスペースあるので車で安心。10:00にオープン、というより僕が待ってたから開けてく... 続きを見る