先般、まだやや肌寒い時期に初訪問。しばらく行ってなかったのですが、軽井沢駅まで新幹線ですとあっという間ですね。昔の「横軽」時代の「碓氷線」「アプト式」が実に懐かしい。で、こちらでざるを。香りはあまりしませんが乾麺でなく生麺らしい歯ごたえ、きりっと冷えていてウマイです。量は普通、ツユも出汁が効いてますがまあ至ってノーマルですかね。では、旧軽のほうに参りますか。