久しぶりの訪麺
今日はトンタンメン中辛にしてみた。
うーんマイルド。麺も美味しい。
次回は中盛りか大盛にしてみようかな。

開店時間11:00の直前に到着。先待ちは1名だったが後続多数で、じきに店内待ちが発生していた。店内は広く、厨房に対面するL字型カウンターとテーブル席が設けられている。年季が感じられるが程好く清潔にされており、居心地の良い空間だ。男性2名女性1名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。半ライスかライスが一膳サービスとの事で、半ライスも頼んだ。暫く待って配膳。丼はやや小さめ。

スープは茶濁しているが、粘度は無くシャバシャバ。表層の液体油も少なめ。
飲んでみ... 続きを見る

初見です。JR藤沢駅から歩いたら15分くらいでしょうか？
駐車場が10台分くらいあります。ただ駐車スポットに「ガキ」と書いていますが、現地で店名がそもそも分からなく、迷ってしまいました。。。。本当に店名わからないです。。。。
店内はある意味リゾートチックな作りで、ある意味お洒落？です。
醤油、味噌、坦々の３種類押しですね。今回頼みませんでしたが、餃... 続きを見る

訪問日：４月10日（土曜日）

15時25分に訪問しました。最初は湘南深沢の福多寅に行ってみましたが、店舗が見当りません。結局福多寅を発見できませんでした。閉店でしょうか？

そこで、RDBで通し営業と記載されていたこちらへ来てみました。

卓上には豆板醤、おろしニンニク、コショウ、醤油、酢、ラー油、ライス用ふりかけが... 続きを見る

麺
太めストレートの家系らしい麺
スープ
豚骨の味が薄い。今日は特にさっぱり目
激辛にしたが、あまり辛くなかった。
具材
特に海苔とひき肉が美味しかった。メンマは柔らか目の味付き

１２月２０日 １２時半に訪問。
先客１２名くらい、あと客絶えず。
店舗横に広い駐車場ありです。
100均にもおけそう！
L字のカウンター席、テーブル席8席？
店の奥まで見なかったのでまだ席があるかも。
結構人数入れるお店です！

表題の物を口頭で注文。
待つこと五分で着... 続きを見る

サッカーの試合帰りにみんなで地元で昔からお世話になってるガキへ。
15年前は今より出汁が濃厚で醤油と見事に調和してましたが、だいぶ味が変わりました
とはいえ、塩分もしっかりありますし、繁盛はしてるのでちょくちょくお世話になるかな、と。

新年最初のお店は、営業していたこちらで
表題を辛さピリ辛で注文　千円に大盛り200円

具は大判のチャーシュー3枚　フレーク状のチャーシュー片　薬味ねぎ　ほうれん草　メンマ　うずら　海苔3枚
麺は丸山製麺の中太麺　大盛りで300g程度
スープは坦々　白ゴマもあるがゴマが強めに効いていて豚骨と割っている　癖になる

表題のチャーシューがあまり好みではないが、それ以外は満足できた一杯
「とん」は分類上坦々スープだが、ゴマと豚骨のスープで一風... 続きを見る

2014.12.22 11：00ちょっと過ぎに訪問。前客4人、後客8人。客席の半分はロフトになっている藤沢では人気のあるラーメン屋さん。
時間も早く空いていたのでロフト部分のテーブル席に着席。厚手のビニールで仕切られているし、ストーブも焚いているので寒いことはありません。
卓上のメニューから、筆頭位置にある豚骨醤油の「玉子らーめん」を注文。意外と広い店舗は、... 続きを見る

これは美味いー❗️豚骨醤油にピリ辛の挽肉&ネギ&キャベツが載っている。濃厚なスープに中太麺が絡みラーメンの構成をアップさせている❗️麺が気持ち柔らかいので、硬めをオーダー時に頼んだ方がいいです❗️