R5.10.7（土）11:25 青森市に用事があり、その際のランチに吉田屋さんを再訪です。人気店なだけあって、1階席は埋まっており2階席へ。前回はむじなラーメンの温かいVer.を食べたので、今回は冷やしを選択し、さらに麺は中華麺と蕎麦を半々にできるミックスをオーダーです。なお、こちらはそば処という店名ですが、蕎麦と中華麺のどちらも人気のお店で、中華麺も自家製麺となっています。そ... 続きを見る

R3.1.23（土）11:15 青森駅から徒歩数分の善知鳥神社を参拝してからこちらを訪問。カウンター席に案内していただき、目当てのむじならーめんを太麺でオーダーです。こちらはそば処ですが、そばだけでなくらーめんも自家製麺を使用しているとのこと。一番人気は冷やしのむじなとのことですが、寒いので温かいむじなを選択です。さらに、ラーメンには太麺と細麺があり、太麺を選択。待つこと数分で... 続きを見る

老舗そば店の息子さんが手掛ける新メニュー。濃厚な豚のパイカを使ったスープに、柔らかなパイカ、細いメンマ、ナルト、ネギがトッピング。自家製の太麺がよく合います。

冷やしむじなそばの麺をミックス（細ラーメンとそば）に変更。裏メニューです。冷やしむじなラーメン、太ラーメンと同様、チャーシューとメンマがトッピングされます。少し甘めのつゆがこの麺によく合います。

そば処ですが、ラーメン、太ラーメン、うどんの麺を選択できるお店です。どれも自家製麺でレベルが高いです。冷むじなそば、うどんにはチャーシューとメンマはトッピングされませんが、ラーメン、太ラーメン、ミックス（そば・ラーメン）にはトッピングされます。冬も人気です。