近くに喜多方ラーメンが出来たとの事と喜多方ラーメンを食した事がなかったのでちょっと期待を持って来訪しました。

テーブル2席は家族とカップル、カウンターに1名先客がありましたが、すでに料理は提供されていたのでビールをいただきながらメニューをじっくり…

チャーシューメン大盛りで1000円オーバーかぁと思いつつも折角なの... 続きを見る

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日は(会津喜多方製麺所)さんに、
お邪魔させて頂きました〜！^ ^
昼時12時半頃到着で外待ちなし、早速入店〜！
お邪魔しま〜す！^_^
店内は、お昼時ともあり盛況でした。
カウンター席へ着席後、... 続きを見る

12/9（土）11：00　開店時待ちなし後1　

塩角が取れた柔らかな口当たりながら、旨みがギュッと凝縮されたスープで、一口目から惹きつけられる。動物系（鶏メイン？）を軸に、魚介や昆布あたりの旨みも合わせているような印象。塩で有名な喜多方ラーメン 喜一＠喜多方が監修したという北口の春待堂の姉妹店のようで、喜一には昨年末振られているので比較できないが、確かにこ... 続きを見る

10月中旬開店の新店でエア喜多方。

ぶるさんの大台レポで気になり某日に追従。
https://ramendb.supleks.jp/review/1102868.html
新小岩駅南口から徒歩で15分位かかる。
この時はシニア世代の男性お二人での切... 続きを見る

１１月３日１１：１５訪問。先客３名。
こちらは以前ツケる蕎麦 まごころがあったところ、数日前に近辺に所用があり、たしかお蕎麦屋さんがあったよなと訪問したところ内装工事中。「会津喜多方製麺所」の看板はすでに付いており、喜多方ラーメンとあります。帰宅後新規登録。その時は会津北方 春待堂との関係は分かりませんでした。
店に入り、喜多方ラーメン（熟成醤油）７３４円を... 続きを見る

まさに喜多方のラーメン　プライシングは少々ね

　会津北方 春待堂　のネット上の評判がすこぶる良いので・・・ただ、ヴィジュアルは少し寂しそうではあるが・・・ある程度期待はしていたが。

　旨い。これは旨いぞ。喜多方ラーメンの大手鎖系のラーメンを五段階ほどレベルを上げた、って感じだ。その分、プライシングは強気。チャーシューメンは税込みで千円... 続きを見る

新規店で初回でしたが、本場、本物の喜多方ラーメンです。まろやかな醤油ともっちりして甘い喜多方製の麺。わざわざかの地まで行かなくてもここまでの喜多方ラーメンが楽しめるのはとても嬉しい！
ラーメンは¥680 チャーシュー2枚、チャーシューメンは¥980 で6枚、大盛り¥130プラス。
他に塩ラーメンや、製麺所らしく会津の蕎麦粉使用の十割蕎麦もあるということなのでリピートしてみようと思います。