はじめて大田原のこげんに行きました。こちらは二車線なので西那須野方面からだとすんなり入れますが、逆からだと大変です。おうげんの奥にあるので通りすぎてしまいぐるぐる廻るはめになりました。
漢(おとこ)はニンニク醤油のスープに胡椒、背アブラ、ニンニク、マー油とパンチの聞いた味付けに、チャーシュー一枚とメンマ、もやしのトッピングです。麺は+100円で太麺にできます。ツルツル... 続きを見る

20180408 13:30
塩原秘湯 元泉館 温泉の帰りにちょっと寄ってみた。
メイン道路沿いではあるが、ちょっと奥に入り込んでいて、表側には別の飲食店(親子関係？)があり、わかりにくい。
テーブル3、カウンター6。
お客様5人。
これまでのレビューで味噌かつラーメンがあったのできてみたが、現... 続きを見る

水曜日12時、先客1。後客2。坦炭麺880円。ライス付きで10分弱の後提供。

水菜を戴くスープは酸味があるタイプ。ややしょっぱさが尖ります。そして、後からだんだん辛さが追ってきます。
胡麻感は充分。それでいて粒子感というより、クリーミーな舌触りが印象的。
そういえば、挽き肉は無し。チャーシューが2個、ロースかな。
穂... 続きを見る

世間はお盆休みの真っただ中というのに　、合いも変わらず当社は一切関係なし。
そんな中県北方面へ用事があったのでその用事を済ませて向かった先はコチラ。
店着１２：３０、先客6名、後5名とお盆という事もアリ家族連れやカップルらし機人たちで結構繁盛している雰囲気。
だいぶ前に訪問した時は（レビった記録が無いのですが・・・記憶ではある・・）茹で加減が残念だ... 続きを見る

そういえば久しく来ていなかったなー、ということで来てみました。

　開店直後で客は誰もいませんでしたが、まぁ平日ですしそんなモンでしょうか？

　入り口にあったオススメ＆新メニューということで標記を注文、７８０円。約５分くらいで着丼。なにやら深い器で出て来ましたよ。
　味は、まぁ、フツーに醤油ラーメンです。乗っている水菜が何気に... 続きを見る

　ご存じCRT栃木放送「みんなのラヂオ」にレギュラーのクックマンの店
そして私が、栃木に来てからラーメン1000杯目を食べた店でもある
それも、お祝いだからと特別にクックマン自らが作ってくれたんだから
美味いのなんのって、言葉に言い表せないくらい感激し感動した思い出
のラーメン　(生ビールも一杯サービスしてもらいました... 続きを見る

水曜日12時前先客2後客4。
煮干らーめん680円。細麺か中太麺かを問われ中太麺を。5分程度。

高く盛られたとろろ昆布。ラーメンには珍しいですね。
それと、何ていうかわからないのだが、シラスが網状に薄っぺらに固まった、あれ。
スープは醤油がマイルド。確かに煮干な風味もあります。煮干を粉にしたような形跡は丼内にありません。
肉は素の茹で豚2枚。
麺は手打ち風平。固さ普通。
味玉スライム。ほうれん草ネギ。

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続いてやってきましたのはこちら『クックマン』のお店です。
おうげんはなんどか訪れていますが、こちらが出来てからは来てませんでした。

オヤツタイム着。先客なし後なし。
お盆休みともなると時間を問わず賑わっているのかと思いきや、先客も後客もいませんでしたｗこの日もクックマンがいなかったせいか？でもアブラッチョＸはいたよｗ... 続きを見る

久しぶりの県北。
行きたいお店が山盛りなのですが、イロモノ的なメニューが食べたくなってこちらを訪問。
最近、マスコミ露出もグンと増えてきたクックマンのお店です。

お昼時に伺うと駐車場は満車、小さなお店もファミリーでびっちり満席。
テレビ、ラジオのチカラってすごいわ。
今日も忙しいクックマンは見当たりませんが... 続きを見る

九州での豚骨の記憶がなくならないうちに、と思って訪れた市内他店、休み・・・
3度目のこちらへ。たしか豚骨があった気が。といっても以前何食べたか覚えてない・・・

木曜日12:30頃、Pかなりの入りだったため、いったんスルーし、
13:00頃入店。先客は人数にして5～6人。
一人で切り盛りしてるのは以... 続きを見る