本日は柴田町東船迫の「めん屋みの家」で麺活🍜
写真は『柴田レッド(930円)』
麺は太めのモチモチ多加水麺😁これまた超ウメ〜
最初、魚出汁フワリで後からジワジワと辛さが湧いてきます😋さほど辛さは強くないですが旨みある辛さです。
ごちそうさまでした

前から気になっていたお店で、近くまで来たので入店。

メニューをみると、バリエーションがたくさんあって悩んでしまう。

その中から、平打ち中華の魚ダシを注文。

待つこと何分だかわからないくらい、とにかく待つ。
眠くなるくらい待つ。たぶん少し寝てたと思う。

ようやく着丼すると、... 続きを見る

柴田郡柴田町東船迫の「めん屋みの家」で麺活🍜
写真は『しおそば ぶたチャーシュー(750円)』
加水率低めのストレート麺がパッツン系のイケ麺😁柚子香るオイリーなスープは香油たっぷりアツアツで、こってりですが、グビグビいけますww😆チャーシューも柔らかくジューシーです。
ココの店はやはり「しお」が旨し。

以前から行きたかったものの、縁がなかった店。
蔵王連峰が望める晴天に導かれて足が伸びた。
メニューが多くて迷ったが、平打ち麺に惹かれてこれを。

スープの色は薄めで、鶏の旨味がじんわり染み入る。
引きのある旨味の方向性は大好きだが、
最近のラーメン界の基準から見ると旨味濃度は低めかな。
平... 続きを見る

2018.08.25 11:45到着。店内待ち満席。

仙台地方もまだまだアチィんでね、支部長が食した冷やしを目指した。指南通りハトのマークをポチ。値段表記はないが¥150のお釣り。店主オンリーのオペにフロア係の女性店員2名の計3名体制。まったり感漂う地方特有な空間は地元に根付いたものだろう。
さて、涼しげなガラス陶器で現るはトマト〜な一杯。垂ら... 続きを見る

2018年7月下旬 【twitter限定】冷たいトマトそば 850円
仙台も35度を超えた猛暑のこの日。何処へ行こうかリサーチしていたところ、こちらでtwitter限定5食の標題を見つけてスクランブル発進。
開店10分後に到着すると既に店内満員。twitter限定が残っているか聞くと“まだあると言うので”胸をなでおろす。
券売機にはtwitter... 続きを見る

2018年6月中旬　サバだし中華720円
昨年11月に移転したこちらに移転後初訪問。店は国道４号から一本入った道路沿い。10台ほどの駐車場を完備。
店内は広々としてテーブル20席とカウンター4席。土曜昼の開店直後で店内はほぼ満員、中待ちもできる盛況ぶりだ。厨房は店の奥で調理の様子は良く見えない。店主とお母さんが厨房、奥さんが接客と言ったところだろう... 続きを見る

2017.11.21
移転後に始めて行ってきました。駐車場は満車ですがお店の周辺は広くあちこちに車が停まってます。お店に入ると店内待ち15名で人気は保ったままでした。その後も10名程度の並びが14時くらいまでは続いてました。

甘くて濃い味噌スープ。油もたっぷりで熱々です。野菜炒めを合わせたコクが旨いです。宮城県南の人気店の味噌はこんな味が多い。や... 続きを見る

うまい！完全に好みです。乗っかってる具材もどれもハイレベル！

野菜多め