2025.12.09（火)曇り 初訪問　13:54入店　先客1 後客0　14:00提供

昨日、2週間強の海外出張を終えて帰国。
本日は休みだったので、地元からやや近めの町中華で未訪の当店を訪問です。
入店して入口近くの4人掛けテーブルに着席。
メニュー表で「タンメン」を確認！！
女将さんからお冷や... 続きを見る

先日は、以前から気になっていた此方に訪問して見ました。　
東武伊勢崎線の草加駅西口から徒歩で約1分の場所に在る此方に入店し、券売機を探しましたが見当たらないのでカウンター席へ着座。　
そして、メニュー表から首題を選び口頭で注文しました。　
先客達はランチセットのようなメニューを食べている人達が多いので、セットメニューが其方の看板... 続きを見る

10/25（土）12：05　前2後2　

入って左手にテーブル席とカウンター。右には小上がり。ホールに中年女性1名。厨房に年配の男女。家族経営かな。一杯目が濃いめだったので、あっさりした標記を口頭注文。奥の厨房からはガコン、ガコンと中華鍋を振る音がする。

ほぼ澄んだスープを啜る。塩が強めにでていて、背後からは動物系を土台にした野菜の旨み... 続きを見る

醤油らーめんを注文
あっさりスープに細麺、スープにこくがあり一気に食べつくす。旨い！
食後に喉が渇かないので塩分控えめなのでしょう。

カウンターは喫茶店みたいですね。
味噌ラーメン780円、チャーシューワンタン麺1030円と価格が安いわけでは無いです。
結構待たせますね。10分位かな。
平ざるを使用してます。
昭和のラーメンですね。鶏ガラスープに極細縮れ麺、メンマにナルトにチャーシューと味付け海苔？ネギが乗ります。スープは甘めで化調が多目で優しい味です。呑んだ後の締めに... 続きを見る