親富孝通りの裏路地にある隠れ家的な当店。
店の場所が隠れ過ぎており、スマホが無い時代にこの店に辿りつける自信が無い。
以前は「LA-麺HOUSE 将丸」という、ちょっと尖った店名だったようですね。
後払い制のお店で、ラーメンは基本の豚骨「白ラー麺」、黒マーユが入った「黒ラー麺」、鰹出汁＋豚骨の「和ラー麺」、辛味噌が入った「赤ラー麺」の4種... 続きを見る

１２月２５日　２３：３０

＜響姐さんのおすすめ店＞
クリスマスイヴ＆クリスマス・・・
さすがに中洲に来る人は少ないようです。
みなさんデート、飲み会、家族サービスなどいろいろ予定があるのでしょうね。

ここに２年連続クリスマスに予定なしの男が一人いますｗ
哀れな奴です... 続きを見る

某サイトでこのお店の事が「魁龍出身の大将が作るうまいラーメンが食べれる」なんて書かれていたものだから夜中にもかかわらずトコトコ歩いて食べに行ってしまいました。思い立ったら即行動に移すタイプなもので＾＾；
さてお店は・・・天神の「親冨孝通り（昔は親不孝通りといって予備校が点在していたらしい）」から一本小道に入ったところにあります。ちょっとわかりにくいですね。店内にはホス... 続きを見る

北九州にある久留米ラーメンの「魁龍」系統の味です。
魁龍系独特の臭み(獣臭)がほとんどありません…が、
甘みのある「どトンコツ」です。
麺は極細麺なので博多風にカスタマイズしてると言えるでしょう。
合わない改良(改悪)をするぐらいなら何もせずに師匠の味を守ってろと考える私ですが、この改善は超ベストマッチです。
女性にもお勧めできるお店です。

------------------------------------------... 続きを見る

長浜エリアで食べれるコッテリ豚骨。濃厚で美味い。
炙りチャーシューも美味い。

チャーシュウーがとにかくうまい、食うてみてんしゃい。