18/5/6訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。らーめん(680円)を、ニンニクで。スープは、非乳化で、粒状の背脂が入る。好きなタイプ。麺は、ちぢれた太麺。なかなかの固茹で。野菜は、ややクタ気味。豚は、小ぶりなのが二つ。前の方の書き込みを拝見するとバラロールでしたが、現在は異なるようです。サイズは、おいておいて、こちらも好きなタイプ。満足のいく一杯... 続きを見る

出張の帰り、国道6号線が非常に混雑していました。松戸警察署近くの電光掲示板「根木内付近渋滞」とあり、それならと迂回する事にしました。松戸駅付近、らーめん大さんのそばを通りがかかった時、店内を覗いて見ると空いていました。それならと近くの駐輪場にバイクを停めて、らーめん大さんへ。

　11時50分過ぎの来店で、店内は先客が1名だけでした。店員さんは1名のみのよう... 続きを見る

去年8月に閉店したはずのラーメン大　松戸店がなんと復活しました。友人の誘いを受け、これは行くしかないと、寒空の下の行列に突撃しました。
お味ですが、一口めからガツンとニンニクの辛味が口いっぱいに広がります。かなり濃い目でパンチのある一杯ですが、妙な中毒性があって、レンゲが進む。
麺はゴワゴワとした角っぽい太麺。これがスープに絡み、油味を適度に吸ってて美味い。... 続きを見る

８月３１日１３：１０訪問。先客５名。
まず初めにこちら今日で閉店になります。（知りませんでした。）
入って左手に券売機。らーめん並（生麺２００ｇ）７００円を購入。
席に座り、青札を高台に。
ぼーっと待っていると、なじみのお客さんが来店。
お客さん：張り紙あったけど、今日でおしまいなの？
店員さん：は... 続きを見る

店舗があるイメージですが、何気に初訪問r(≧ω≦*)ｽﾏﾝｽﾏﾝ

スープは、甘みのあるシャバ系背脂タイプ♪ 某角★☆さんに寄っていますね、ウマイです！

麺は、ポキポキの角中太麺！これもウマイっ！！平打ちでないところが食べやすさをぞうしんさせて、なんなく完食できますね♪

具材は、くためのヤサイに肉感の強い程よく噛み... 続きを見る

11.19（月）19:20 松戸で二郎気分になるも松戸二郎は月曜なので定休、雷は雨なのに行列。ということで困ったときのらーめん大さんへ。先客3名、後客2名とすぐに座れます。券売機にて未食の塩の食券と隣の自販機でトクホの烏龍茶を購入し席へ。すぐにコールを聞かれ、ヤサイニンニクアブラをコールです。そして、待つこと5分ほどで着丼です。

スープは背脂がたっぷりと浮... 続きを見る

店内も、貼られてある告知ポスターも小ギレイでなんとなくピカピカした「らーめん大」、チェーン系列の他の店とは雰囲気を異にする。

スープも他店に比べ若干甘みが少なく、なみなみと量が多かったように思うが、それがこの日のブレなのかこの店の特徴なのかは、初訪だったためわからない。
ちなみにこの店はFC店ではないみたい。

「らーめん 野菜多め ニンニクなし」
非乳化の二郎系だわな。店頭に書かれていた「堀切系」て何だろう？
味付けはやや弱め！卓上の醤油ダレで調整しながらいただきました！
豚は硬めのものでもう少しシットリ感が欲しいな～
こんな物かな的な安定感の有るランチ用かな！
ご馳走様でした。

とにかくしょっぱい印象が強すぎて、もう一回味薄目で試してみたいけどなかなか行く勇気が湧きません。
もちろん個々の好みの問題ですが最初の一口で震えるくらいしょっぱかった。
ヤサイとアブラ増しがなかったら食べれなかったです。頑張ったけどさすがに完食不可でした･･･

でも豚は美味しかったし麺半分の客には味玉サービス(必ずで... 続きを見る

3.22（木）19:40 閉店となる「横浜家系ラーメン じゃん家」さんに行くもまさかの死刑宣告。ということで、松戸駅から徒歩圏内で未訪であったこちらを初訪問です。先客1名、後客3名と少し寂しい人入りですね。券売機にてノーマルのらーめんの食券を購入し、カウンター席へ。麺少なめをお願いすると半分でいいですか？とのことなので、麺半分をオーダー。半分にすると味玉が追加されるようです。少... 続きを見る