お昼だけラーメン出している博多モツ鍋飲み屋さんですね。
まさに鶏鍋の出汁汁に麺をぶっ込んだ癖が無く飽きのこない味です。
大盛り無料でしたが、余りにも多くかなり腹がヤバかった。
トッピングの鳥ササミやネギ類も味のアクセントよく安心して食べられる一品です。

訪問日：３月17日（日）

昨日オーケストラの本番が終わりましたが、今日は別なオーケストラの練習で武蔵小杉にきました。13時に練習が終わったので、歩いてこちらに来ました。

来て知りましたが、こちらは灯という博多水炊き屋さんが、お昼のみ営業しているセカンドブランド店でした。13時26分に訪問、オーダーしました。荷物が大きかったので奥の個室... 続きを見る

11/19分

おおよそ4年ぶりの訪問、移転後は初。

前回スープがかなり濃厚で好みであったが、今回は濃厚さはなくサラリとしていた。好みはど濃厚。

麺は固め茹でで満足。

具は白髪ネギが減った感じかな。

定食系、ラーメンとワンオペで大変そうだった。

ごち... 続きを見る

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2019/04/12/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/uM9ln609gDI

＜博多水炊きのお店の昼だけセカンドブランド営業！確かな腕前にマダムの集う！＞
 
　移転してたのか。以前新丸子駅の反対... 続きを見る

11/14訪問


出張帰りに新丸子に降り立ったので、ランチは近辺で済ますことに。
ドコで食べるかなぁ...と思いを巡らせた結果、以前に食べたお店が移転したことを思い出した！
というコトで、東横線を跨いで移転した麺屋 汁久に行くことにしました。

http://photozou.jp/photo/show/2... 続きを見る

2018/11/12 初訪問。夜は博多鶏料理のお店。そばは超濃厚と濃厚の二種類の鶏白湯のみ。大盛りは無料。
なので私も大盛りを注文。麺は博多ラーメンの細いストレート。トッピングの量は少ないので、物足りないひとは追加注文するといいかも。
豚骨のような濃くて白いスープ。でも、全く臭みはない。トッピングには書いてない生の玉ねぎが入っているおかげかな？最後... 続きを見る

6/5初訪


新丸子に新店ができたらしい。
外出ついでに寄ってみました。
到着したのは麺屋 汁久！

http://photozou.jp/photo/show/2976235/248684516

店頭にあるメニューはこんなカンジ。

http://photozou... 続きを見る

2017/3/24 13:30 待ち無し

超濃厚 鶏白湯そば

鶏白湯で豚骨スープの様な味の構成で美味しい。パフ状の鶏チャーシューはポソポソで味気もないので好きじゃないが、ここのは塩っ気が効いており軽くジューシーな食感も心地好かった。メンマは薄味過ぎたが穂先なので良し。
ネギだれはなんとも評し難い... 続きを見る

12/28分

前日に仕事を納めたので、普段なら絶対に来れないこちらへ。

純度濃厚なスープは好みです。
麺との絡みは普通でしょう。

味変アイテムのネギと辛い味噌は投下しましたが、個人的にはノーマルのままの方が美味しくいただけました。

ごちそうさまでした。

※無謀... 続きを見る

新丸子のハードルが高いお店。営業は平日昼間のみ。水曜日に休みが取れたので行ってきた。

夜は水炊きのお店。そこの鶏白湯を使ってランチに。水炊きのお店といっても、今風のカウンター中心のお店、BGMにはジャズがかかっている。11:30訪問、先客ゼロ後客4名。

メニューは鶏白湯のみ。うんちくは「創業時から作り続けてきた灯の博多水炊きの旨味をベ... 続きを見る