今日は一日嫁さんエスコート。
晩飯は嫁さんが行きたがっていたようらさんへ。
オレ昼もラーメンだったのにな？とか思いつつ、
同行動で昼も夜もラーメン認めて貰えるなんて、
百年に一度あるか無いかのレアパターンなので、
黙って嫁さんのご希望に沿うように。

注文は、僕は尾張豚骨、略して『おわとん... 続きを見る

ランチは尾張旭市の｢ようら 本店｣で連食です。
最寄りの尾張旭駅からは徒歩4分。

訪問したのは土曜の11時半頃。
店内はカウンターとテーブルがあります。
お冷はセルフです。
イヤホンやゲームをしながらの食事は禁止。
ラーメンの撮影などは問題ありません。
店主... 続きを見る

尾張とんこつなるモノを銘打っていたので、どんなものだろうかと実食してみる。見た目よりかなりアッサリした印象で、ツルツルと食べられる。卵はトロトロで麺にもご飯にも合う。コレだけ具材を揃えて、この金額はお得と感じました。

特製豚骨ラーメン¥950

尾張豚骨を謳っているスープは確かに臭みの無いあっさりスープ！優しいお味です！このスープだったら豚骨が苦手な人でもイけると思います！
麺は細麺で茹で加減は聞かれなかったので基本なのかな…最初はバリカタが食べたかったけど、これはこれで良しでした！
チャーシューはロースもバラも柔らくてホロホロ！とても美味し... 続きを見る

朝はやっぱり優しい豚骨です。今日は7:30でも結構お客さんいました。麺はバリカタ。唐辛子は別皿にしてもらえるとありがたい。ほどよい背脂もこくが出ていいですね。美味しくいただきました。

唐辛子ペースト不要の今日はこってり醤油(中太麺)にしてみました。背脂浮いた醤油スープは少し角が立ってて塩気が前にでてます。バランスはいいのですが醤油に一度熱を加えるとかした方がいいかも。トッピングはネギ、海苔、チャーシューのシンプルスタイル。朝からありがたくいただきました。

早朝からとんこつがいただけるのはありがたい。麺硬めと言ったのに硬くないのも朝だから許せます。一蘭風の唐辛子ペーストは好みが分かれるところ。おいらは要りません。あっさりスープは次はこってりにしてみます。

優しいトンコツ、臭みも少なく食べやすくはあるがパンチが足りない。スープは少し塩気が多いので替え玉あたりがいいかも。チャーシューはなかなか良い

雰囲気が良く味もなかなか美味しかったです(о´∀`о)