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60点
汁なしタン担面 1000円[汁なし/担々麺]
芝蘭板橋 本店 （東京都 板橋区）

「汁なしタン担面 1000円」@芝蘭板橋 本店の写真日本で四川料理の神様と言えば、陳建民氏。
そのお弟子さんのお店という事で気になっていたこちらへ訪問。

車通りの激しい川越街道から一本入っただけとは思えないくらい、閑静な住宅街にそのお店はあった。「隠れ家レストラン」的風貌で、店内はウッド調の内装、調度品で統一されており雰囲気がよい。

着席し「汁なしタン担面」をオーダ... 続きを見る

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60点
タン坦麺[ラーメン/担々麺]
芝蘭板橋 本店 （東京都 板橋区）

「タン坦麺」@芝蘭板橋 本店の写真2007/5/19　夕方

2年10ヶ月ぶり2回目
陳 建民さんのお弟子さんのお店
土日は混むと有名。
テレビ東京のアド街ック天国で、板橋の下赤塚特集で取り上げられ
16時55分にお店に行くと10人の列。
17時ピッタシに開店。予約席も含めて全て満杯。
有名な... 続きを見る

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59点
汁無し担々麺+ヌードルセット[汁なし/担々麺]
芝蘭板橋 本店 （東京都 板橋区）

地元だいふく担担面が修行した店と聞いて行ってみた。しかし、うーん。だいふくの方が美味しいかも。

まずソースかケチャップのような…酸味なのかな？ ソースやケチャップの香りを思い切り吸い込むとむせる匂いってあるでしょう。ああいう香りがする。

食べすすめていくと花椒のいい香りが漂ってくるのだが、そうすると今度は妙に柔らかい麺が気になってくる。なんというか、サラスパっぽい。本場風はもともとそういう麺のような気もするが、その世界の中でも麺が今ひとつと感じる。もちろん麺だけ変えればい... 続きを見る

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店舗情報

店名芝蘭板橋 本店
住所

東京都板橋区赤塚新町3-3-2

電話番号-
営業時間11:00〜14:30／17:00〜22:00（ラストオーダー21:30）
定休日月曜
座席カウンター6席 テーブル4卓×4席 小テーブル1卓×2席 円テーブル1卓×7席
喫煙

喫煙可

アクセス
東京メトロ有楽町線、東京メトロ副都心線『地下鉄赤塚駅』（250m）
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

近くにコインパーキングあり

ベビーカー

ベビーカーでの入店OK

メニュー

ランチメニュー
四川麻婆豆腐 1,000円
陳麻婆豆腐 1,200円
海老のチリソース 1,200円
青椒肉絲 1,000円
特製黒酢酢豚 1,000円
週替わりランチ 1,000円

汁なし坦々麺 1,000円
麻辣麺 1,000円
チャーシュー麺 1,000円
五目麺 1,000円
海老麺（あんかけ）1,200円
ほぐしフカヒレ入りあんかけ麺 1,700円
酸辣肉末麺（黒酢のサンラー麺） 1000円

五目チャーハン 900円
カニチャーハン 1,200円
エビチャーハン 1,200円
海鮮入りあんかけチャーハン 1,500円

春巻(3本)500円
焼売(4個)500円
焼き餃子(5個)500円
水餃子(6個)800円

その他 蒸し鶏胡麻辛子ソース、クラゲ冷菜、ピータン、薄切り豚肉ガーリック辛子ソース、フカヒレ姿煮（3〜4人前）、蟹肉入りフカヒレスープ（2人前）、エビ・チリソース煮、エビフライ、ムキ大エビ・ナッツ辛子炒め、イカクリーム炒め、あわびクリーム煮、北海ホタテ塩味炒め、牛肉味噌炒め葱添え、酢豚、豚肉キャベツ辛子味噌炒め、若とり唐揚げ、コーンスープ、タマゴスープ、コショウ酸味スープ、カニチャーハン、五目チャーハン、五目やきそば、五目おこげ、マーボ豆腐、カニ豆腐、チンゲン菜炒め、春巻、焼売、水餃子辛子ソース（季節限定桜えび入り）、アンニンドウフ、エビスビール、スーパードライ、ノンアルコールビール、レモンサワー、ライムサワー、梅酒サワー、ゆずサワー、中国酒、ワイン、オレンジジュース、コカコーラ、ウーロン茶、ゆず茶、グァバジュース、ライチジュース

備考
四川料理で有名な陳 建民さんのお弟子さんが開いたお店。銀座にも支店あり。
タグテイクアウト・デリバリー
外部リンク
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。