19/2/20訪問。過去分ですが、提供終了となっているので足跡を残させていただきます。
醤油ラーメン(720円)を。
スープは、魚介出汁が優しく効いた和風清湯醤油。丼・レンゲが黒いのでスープの色見が分かりづらい。
麺は、ちりっとした細麺。
具は、メンマ・チャーシュー二枚・味玉半身・長ネギ。味玉、美味しいね。
メニューは豊富だが、... 続きを見る

最近、会社近辺で食べようと思うとガッチャマンさんの追っかけになってます。昨日のカレーまぜそばレポ…販促に出る前の神田で、早速の追随ですw
11:40過ぎですが、ランチの客でほぼ満席…女性客もいますがみんな定食。
空いていたカウンター席にもぐり込み、まぜそば1辛で追いめしもお願いする。
定食注文の声が飛び交う中、厨房から「カレー出... 続きを見る

忙しくて地元神田ばかり、ノープランで西口商店街を歩いて行くと昔からあるらーめん海人さんが、混ぜそばを提供してるのを見つけて思わず訪問❗
此方は西口商店街のラーメン屋では最古参な方、昔は何度か食べた事ありましたよ😜
と言うのもらーめん海人と言う店名ですが、最近はもっぱら豊富な定食メニューで若いリーマンに人気のお店😝
混ぜそばを意地でやってるのか他に香... 続きを見る

2019.10.22（火・祝）雨 　初訪問　13:19入店　先客0 後客1　13:27提供

先日、お店の前を通り掛かった時に見つけた期間限定の汁なし系を求めて訪問です。
店内に入ってカウンター席に着席。
男性店員さんに目的の「香菜まぜそば」を口頭で注文。（後清算式）
卓上には醤油・GABANのブラックペッパ... 続きを見る

らーめん海人 @神田
黒ラーメン（豚骨魚介醤油）820円
13時過ぎ訪問、先客多数。神田駅前の繁華街にある当店、昼休みを過ぎても賑わってます。定食メニューもたくさんあるようですね。豚骨魚介醤油スープの黒ラーメンをオーダーしました。これは濃厚で旨い！魚介がしっかりと効いて、とんこつと醤油とのバランスも抜群、クセになる味ですよ。麺は、ノーマルと太麺があり、どちら... 続きを見る

実は良く行くお店です。
ココは元祖バラ焼き定食と言う私のお気に入りな定食があって、良くお世話になるんですが、麺のレビューは初めてですね。

外で表題メニュー写真を見掛け、即入店。笑

到着を楽しみに待っている間、周りを見渡すも誰も麺を食べていませんね〜…。
失敗してしまいましたか... 続きを見る

11:10頃訪問。先客無し後客1名。店内は程好いスペースを有しており、壁対面式のカウンターの他、多数のテーブル席が設けられている。年季の入った雰囲気だが、程々に清潔にされており居心地良好。男女数名による切り盛りで、接客も良好。

ガッツリ系らしい本メニューを選択。ランチタイムサービスとなる半ライスも頼んだ。暫く待って配膳。

具の茹でモヤシは、一般的な二郎系程では無いが、中央にタップリと盛られている。しっかりと火が通っているが、適度な食感が残されており文句無し。また... 続きを見る

この通りを歩いていると妙に目に付くんですよね～こちら海人の看板って!!
諸兄のレビューの中にお野菜たっぷりの一品を発見し気になる存在ではあったのですが、何度か店先のメニューを拝見しつつもスルーすることが続いておりました。
この日は特にお目当てのお店も無く、急に降り出した雨をしのぐのにちょうど好かったため、入店してみることにいたしました。
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飲み〆で訪店です。
二次会でつけ麺 もといしへ突撃しましたが臨時休業。近隣の有力店に足を走らせますが満席or外待ち発生のため店内がガラガーラのコチラに決定！因みに入店時ガラガーラ退店時満席。。
私は店内写真からＪ系の雰囲気を出し、当店人気No.1という張り紙から表記を〆としてお願いしました。
そのビジュアルからＪ系っぽさはありそうでニンニクは別器で... 続きを見る

見た目はメニューの写真よりもかなり濃厚で主流の豚骨魚介。スープを一口すすると魚粉がダイレクトに入ってくる。かなり魚粉が強いのだが、ベースの豚骨スープも濃厚でしっかりしており、なかなかバランスのいい豚骨魚粉スープと言えるだろう。
麺は中太で少し縮れている。あまり特徴はなく、このスープにならもっと太めでムッチリとしていた方が合いそう。
具はチャーシュー、メンマ、... 続きを見る