平日12時半前に訪問しました。
3人の並びでした。
先に食券を買うスタイルです。
数分で店内に呼ばれてカウンターに座ります。女性が3割ほどで多めですね。
辛さは普通、ランチサービスの小ライスもお願いしました。

10分弱で着丼です。

麻婆豆腐の餡はしっかりしており、痺れ＞辛みで自分にはち... 続きを見る

胡麻が濃厚でクリーミーな日本式担々麺。口当たりはマイルドだが辛さが後からくる。麺はよく冷えておりプリプリ。卓上の「ぶどう山椒オイル」が驚くほど香り高く美味。同じく卓上の「唐辛子」も、食べるラー油系の香ばしさがありいくらでも食べられる。

夏季限定メニューで、提供は9月上旬までとみられる。店舗によって終了日が異なるようで、2023年夏は京橋店が先に終了、1週間... 続きを見る

平日の13時過ぎに訪問。4人ほどの並びに接続。場所柄、海外の観光客らしきお客さんが多い。
麻婆麺を大盛、辛さは普通で注文。３，４分程度でスピーディーに提供された。麻婆麺というジャンルは今までたくさん食べてきたとは言えないが、出てきたそれは私の想像以上でも以下でもない「麻婆麺ってこんなもんだよね」という想像の範囲内。ぶどう山椒オイルは香り高く好印象であったが、それ以外は... 続きを見る

2023.4.15昼　麻婆麺…1200円、パクチー…300円
3段階から選べる辛さは普通（真ん中）で
今や京阪4店舗を構える麻婆麺ブームの立役者。
舌に来る刺激は花椒の方が強いが、食べ進めるとしっかり汗ばむ辣油の効き。
一般的な麻婆豆腐より少々小さめに刻まれた豆腐のサイズが、麺と一緒に食べるにあたり熱すぎず丁度良いので、箸がグイ... 続きを見る

＜店舗情報＞
最寄駅：銀座一丁目駅 徒歩3分
食べログ：3.54
麻婆麺を求めてこちらへ。

到着：12:19
流れ：店員さんの案内で食券購入
並び：6人
着丼：12:32

辛さは「普辛」サービスの半ライスは「あり」でオーダー。

餡は、... 続きを見る

倍辛でもしっかり美味い。
でも卓上の唐辛子、山椒オイル、酢、が美味いので、辛さ普通にして味変を楽しむのがベストかな

2022年9月9日(金)
この日はザギンでランチ。

霧雨が落ちる中、銀座の蝋燭屋に到着したのは開店の11時ジャスト。前客は3名様でしたが、見る見る席が埋まって行きます。10分でほぼ満席。

チョイスはこの店の看板らしき麻婆麺1100円。3段階から選べる辛さはMaxの倍辛。サービスライスもお願いしま... 続きを見る

初訪。
昼時は待機あり。
タイミング悪いと10人前後か…。
痺れ…辛さはさほどなし。
麺量少なくライスは必須。
特筆なく普通に美味い麻婆麺。
山椒オイルってのが香り良くgood。
ご馳走さまでした。

たまの刺激を求めて、当店へ。あまり他に多くないタイプのラーメンで、その名の通り、辛さと痺れを伴う刺激的なラーメンが食べられる。

丼一面を麻婆豆腐が覆い尽くす。それ自体がから・しびでうまい。麺も中太で麻婆とよく絡み、吹き出す汗とともに箸が止まらない。

途中、さらに卓上のぶどう山椒オイルをすくいかけ、限界まで痺れを堪能する。ややかけ過ぎて... 続きを見る

胡麻の風味がかなり強く、コクもあるスープで美味い。
山椒が結構効いてるのも非常に嬉しい。
つるっとした麺肌が特徴的な中太麺は、スープに負けず美味しい。次は麻婆麺を食べたい