12:15頃訪問。先客無し後客1名。店内はやや広めで、小上がり含むテーブル席とL字型カウンターが設けられている。程好く清潔にされており居心地の良い空間だ。店主さん含む男性2名による切り盛りで、接客は非常に良好。

本メニューを選択。辛さは小・中・大辣から選べ、大辣で頼んだ。暫く待って配膳。

スープは、オレンジ色がかりつつ茶濁。表層に程々の量の辣油が回しがけられている。
非常に高粘度で、ドロリとした質感。
飲んでみると、大辣指定の割には控えめという気もする... 続きを見る