2019年9月23日(月)訪問
閉店したんですね。過去に食べた記録として投稿します。
新潟県産長岡市発祥生姜が香るスープ。あっさり優しく甘み旨味有り絶妙なバランス香ばしい。中細ストレート麺は若干柔め。チャーシュー2枚、味玉、海苔、シナチク、ほうれん草、ネギ、ナルト、大盛り無料。

2023/02/15
もう少しで閉店となる「むじゃき食堂」さんへ行こうかと思いしや、木曜日休み　だったので、「ゆうき」さんへ向かったら、途中こちらをみたら営業しているではないか、急停止、Uターン。
４年ぶりの訪問だ。
数人のお客さん。

メニューの台湾ラーメンの写真が二代目とちょっと違って見え、迷っ... 続きを見る

目当ての店が水曜定休日でふられてしまい、醤油ラーメンを欲して当店に訪問🏠
こちらは生姜香る懐かしい醤油ラーメン🍜バラ巻焼豚は箸で切れるほど柔らかく、中太麺と生姜スープに良くあいます👍麺は150gなので他客は炒飯の注文も多く見られ美味しそう🍚✨
昼の部は16時と営業時間も長く、貴重なお店でした🌈

休日13時。
退店まで30分ほど。

塩のまぜそばは未食だったので。
いつからあったんだろうか。

タレはそこそこ入ってますが大盛無料の麺と絡めると乳化しなくなっていきます。

塩分濃度もちょうど良く、トッピングの具材と混ぜ合わせながら美味しくいただきました。... 続きを見る

11月5日（土）。
土曜半ドン業務の後は外部の作業のため市内を移動。
その前の腹ごしらえとして14時50分、通り道のこちらへ。
遅い時間のため入店時店内客4名。
限定の煮干しまぜそば大盛りで950円を口頭注文。
カウンター席に着席後10分ほどで着丼です。

麺は多加水気味のストレ... 続きを見る

9月7日（水）。
平日半ドン業務後の昼麺活。
13時40分お店着で、店内7割ほどの客入り。
カウンター席に着席。
メニューを眺めて台湾まぜそば850円を口頭注文。
5分ほどで着丼です。

麺は多加水気味のストレート中太麺。
茹で上がりは硬めで艶やか。
ホクホク熱々なので... 続きを見る

休日昼。
退店まで20分ほど。

系列では待ち時間が少ない印象のこちら。

大盛無料もコスパ良しですが並です。

よく混ぜて食べます。

辛すぎず、美味しいです。

系列の台湾は濃厚系スープ入れてる店もあると思いますが、こちらはシ... 続きを見る

6月8日（水）。
平日半ドン業務後の昼麺活。
冷やしの限定が出ているようなので13時30分、こちらを再訪してみました。
遅い時間のためか店内客3名のみ。
予定通り夏季限定の冷やし鶏中華そば830円に当日見かけた限定アイテムの国内産生あおさ110円を口頭注文。
男性店員さん、女性店員さんそれぞれ1名のオペレーシ... 続きを見る

ボリュームも有り、暑い日にはまた食べたくなりそうな一杯だった～！の巻

6月上旬の週末、お昼に訪問。先客14名、後客8名。

水戸に用事がありました。
本店では「ひーひーラーメン」 、
４店舗合同の「むじゃき流徳島ラーメン」も気になります。
でも、冷やしの気分だっので、こちらへ。... 続きを見る

休日1時。店内５割程。運が良かったか、退店時には満席。

麺のみの注文だったからか先のお客さんより早く提供。5分ほどだったかな。

醤油ダレと鶏油の優しい味の油そば。
シンプルで美味しいです。
マヨネーズも味変で～と持ってきてくれたが卓上アイテムもあるので、個人的には必要ないかな。良くも悪くもマヨネーズはマヨ... 続きを見る