３月５日入店。
忙しくなる前の夕方だったので、空いてました。
大勝軒系のラーメンと富士系ラーメンを出していますが、今回は富士ラーメンで。
野菜増しにしました。
もやしがタワーです。キャベツははいっていません。
油増しなどはできません、ニンニクは卓上にあります。
味はさっぱりめの二郎といったところでしょうか。
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飲むと食べたくなるラーメン。
ふらふらと寄ってしまいました。
ガッツリでは無いな…と初めての表題メニューを。

ん！
お！
と一口目は意外にイケた感じが！
しかし、食べ進める内に塩分にヤられ箸がストップ。
無化調らーめんが恋しくなりましたね。

ワタ... 続きを見る

2月15日　20：30頃訪問　先客数名
麺・中太麺は気持ち硬めですが食べ易いもの、量は160ｇ程でしょうか（？）さほど多くありません。
スープ・1ｃｍほどの油膜を見つつ食べ始めます、味は塩気のみが立ちすぎですが豚骨臭も無く、刻みニンニク？でそれなりに食べられます、食べていた時はさほど味の濃さは感じませんが、結局翌日まで口の中に味が残りました・・・
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『十兵衛』さんに訪問です♪

14時くらいに訪問でしたので、先客は3名でした。

メニューを見て注文を決めますが、
結構お腹が空いてましたので“富士ラーメン”にしちゃいましたｗ

いつもの後輩と一緒でしたので、
ヤサイ増しでお願いしちゃいま... 続きを見る

まぁおいしかったです。
Ｊ系。コージさんの関連店だから角ふじ系？
豚骨にきりっとお醤油で確かに味の方向性は同じかな。
でも豚骨が弱めだからちょと薄っぺらく感じます。
あと、乳化してなくて、表面が脂の層。
麺は中太の平打ち。ワシワシ系。でも小麦の香りはあんまり。
不思議と醤油を吸わない。ジローさんの茶... 続きを見る

国道254を走っているといつも看板を見ては気になっていました。あの所沢名物の富士ラーメンでなんだろうと・・・。　妻と今日は久しぶりの二人きりの食事だったため　独身時代を思い出し　ラーメンを食べようとお店を探していたところ思い出して満場一致でお店が決定！

　十兵衛は大宮に住んでいたときに行った事があり　まあまあだった為　外すことはないだろ... 続きを見る

8月1日（月）　14時訪問

遅めのお昼です。

いつもの後輩が、どうしてもシノビリカさんがイイと言うもんですから、
昼飯を食べに伺うと、

なんとビックリ、

「都合により閉店し... 続きを見る

6月29日（水） 再訪
15:38 先客0 後客3

上福岡で仕事の後遅いお昼。英さんかシノビリカさんどちらでもいいと思ったら、どちらも臨時休業。ちょっとショックです。時間も遅いので、通し営業をしている近くの優勝軒さんへ再訪です。

メニューはたくさんあるのですが、こちらへ来たらやっぱり富士ラーメンですね。未食の味噌味を注文。... 続きを見る

5月25日（火）初訪問
11:26 先客3名 後客3名

今日はラー食の予定は無かったのですが、急遽上福岡に用事が出来たため前から気になっていたこちらへ。十兵衛時代の評価が微妙だったので未訪でしたが、優勝軒に変わった事を知って思い切って行って見ました。

お店に到着したのですが、看板は十兵衛のまま。優勝軒の文字はどこにもありませ... 続きを見る

富士ラーメンをいただきました。見た目、味、共に茨城大勝軒グループ系列とそっくりです。プロディースしているのでしょうか。以前のメニューを一新して、つけ麺（東池袋大勝軒インスパ）、中華そば、そして富士ラーメン（ふじ麺：二郎インスパ）に絞った店舗に変わっていました。嫌いじゃないけど、以前のメニューも悪くはなかったような、、。