「台湾風冷やし中華」を食べました。器とは別に「冷やし中華のタレ」がボトルで付いてきます。お好みで入れるようです。いわゆるスープはなく、この「冷やし中華のタレ」のみ。酸味の効いた醤油ベースのタレで後味もさっぱりとしています。結構ジャブジャブとかけてもむせる事はなく食べやすいです。麺はコシのあるストレートの細麺で弾力があります。具材は肉そぼろ、きゅうり、錦糸卵、ハム、トマト、水菜、... 続きを見る