11:15頃 再訪。

車は指定の駐車場へ。
シャッターズPP、定刻にてオープン。
開店時の並びは5名、後続は5名でした。

店内の券売機にて食券を購入し、お冷を汲んでからアクリル板で仕切られたカウンター席最奥へ。
上野店主・お母様の2名体制での営業です。

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11:15頃 再訪。

2022年 武麗舞 食べ初め♪
シャッターズPP、定刻にてオープン。
開店時の並びは9名かな?!、直ぐに満席に…

店内の券売機にて食券を購入しお冷を汲んで、カウンター席へ。
上野店主とお母様の2名体制での営業です。

着席後9分ほどで... 続きを見る

17:55頃 再訪。

暮れの御挨拶を兼ねて、地元ホームでの食べ納めに…
夜の部シャッターズ1名に接続、定刻にてオープン。
開店時の並びは1名、後続は6名でした。

店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席奥側へ。
上野店主のワンオペです。

着席後8分ほど... 続きを見る

13:40頃 定訪。

先客7名、後客多数で退店時までほぼ満席状態でした。
上野店主＆お母様の2名体制での営業です。

何時もオープン狙いなので、中途半端な時間に行くと珍しがられてしまいました^^;
4人掛けテーブルも2卓あるので、お子様連れでも安心して食事できますね〜... 続きを見る

11:20頃 再訪。

車は店舗裏の指定場所へ。
シャッターズPP、11:31オープン。
開店時の並びは2名、後続は1名でした。

店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ。
上野店主・お母様の計2名体制での営業です。
マスク越しですが出汁の... 続きを見る

11:15頃 再訪。

10/5で武麗舞になって4周年…少し早いですが御祝いも兼ねて地元ホームへ…

車は少し離れた所にある第2駐車場へ。
シャッターズPP、定刻にてオープン。
開店時の並びは9名、後続多数で退店時には中外待ち合わせて5名待ちでした。

店内の券売機にて... 続きを見る

ニンニクの程よい香りと和風出汁と塩ダレの合わさったスープ、美味いです。

麺はストレート細麺で歯応え良くスープとの絡みも良きです。

チャーシューはほろほろしっとり系で味もよく染みてる。
穂先メンマもクタシャク感があって良いアクセント。
味玉もジェル状半熟加減、味はしっかり目で美味しい。
トッピング一つ一つが... 続きを見る

11:15頃 再訪。

車は店舗裏の指定場所へ。
シャッターズPP、11:31オープン。
開店時の並びは2名、後続は4名でした。

店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ。
上野店主・お母様の計2名体制での営業です。

6分ほどで着丼です。

先ずは... 続きを見る

11:10頃 再訪。

シャッターズ2名に接続、定刻にてオープン。
開店時の並びは13名ほど、後続多数で退店時には中外合わせて4名待ちでした。
twitterにて告知のあった「冷やし」限定3の食券を購入し、お冷を汲んでカウンター席レフトサイドへ。
上野店主・お母様の2名体制でのテ... 続きを見る

井之上屋時代に一度だけ来たことがあるが実質的には初訪問。
店主とお母さんの二人体制だが、調理は店主のみ。店主が的確に指示しながらお母さんは接客配膳、洗い物などを担当し非常にスムーズなオペレーションである。
昔の記憶では塩ラーメンが美味しかった。久々にワンタンが食べたかったし、ペペロン風という謳い文句に惹かれ、わんたん塩旨そばを注文。そぼろ... 続きを見る