10/12　お昼に訪問。


　朝からスマーク伊勢崎で映画鑑賞その他を楽しみ、昼食はこちらにしてみました。ちょうどいい時間に到着しました。
　券売機が故障のようで、先に座席へ案内されました。メニュー表を見ながらゆっくり考えられるのは助かります。結局標記にしました。「大盛」にして、お値段は1100円＋130円＝1230円です。麺とチャーシュ... 続きを見る

伊勢崎の麺屋うめはらさん。臨時営業で限定の塩チーズらーめん🍜

いつもの塩スープにマスカルポーネのようなチーズがドーン！いきなり混ざらないので徐々にチーズが溶けてゆく味の変化を楽しめます。そしてコレがカルボナーラの如くかなり合う😋限定に相応しくレアチャーたっぷりも嬉しいですね。

たまに食べたくなるあの味を求めて、伊勢崎の麺屋うめはらさんにて塩らーめん🍜

１４年前、衝撃を受けた記憶をそのまま思い出させてくれるあのスープ、麺、チャーシュー、三つ葉😂
至高です。

2024年9月　実食

ラーメンラリー16件目

今や出身店の面影もあまり感じなくなり実力で根付いているお店です。

麺は、細ストレートです。淡麗のスープに対して外さない模範解答のようなチョイスです。
スープは、上州地鶏のガラを弱火で煮込んでいるようです。塩だれにはホタテや昆布などが使われているようです。鶏の... 続きを見る

初訪問！
『がっつりまぜそば』いただきました。
ボリュームがあり、タレが旨い！
チャーシューもほろほろで旨かった👍

11月某日実食

スタンプラリー49件目

地鶏を使った淡麗系の塩ラーメンが人気というお店です。

麺は、細麺を選択しました。するすると入りぱつんとかみ切れ、よい口当たりです。
スープは、鶏をベースに煮干しなども感じます。一口目はかなり淡い印象でしたが中盤から終盤にかけて醤油ラーメンらしさが出てくる... 続きを見る

食べいろさんの閉店を今さら知り、移転後は初 伊勢崎の麺屋うめはらさんにて塩らーめん🍜

上州地鶏のふくよかな出汁とキレのある塩だれ😍ザクザクの細麺、とろける大きな煮豚、極太メンマ、トレードマークの三つ葉、味染み味玉。記憶を裏切らない、昔と変わらぬあの味です🤤

私の地元の愛用店です
ちょっと場所が悪いのがネックですが
並ぶことも少ないので狙い目です
メニューもものすごく豊富ですが全部レベルが高いです
今回推しなのがまぜそば
これが、めちゃくちゃ美味い
見た目はなんちゃって二郎っぽいですが
あまり二郎とは関係ないです
モヤシとチ... 続きを見る

※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

群馬県太田市から帰社しながら夕飯🍜🍥を頂こうとしたが、蔓延防止が... 続きを見る

※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

仕事で伊勢崎方面に向かう🚙
お初の... 続きを見る