ホルモンを追加したからだと思いますが、スープに浮かんだラードの膜が厚く、もろに動物性の強い一杯でした。もやしの歯応えは心地良く、濃いめのスープとよく絡んで美味しかったです。ゴロッと入っているニンニクの欠片は見た目を裏切って、臭いが抑えられている下処理のおかげで柔らかくとても食べやすかったです。アクセントを与えてくれるキムチは、今考えてみるとスープに浸してからの方が、アクセント感... 続きを見る

祝日の１２時過ぎに到着。今回神奈川をドライブしているが、せっかくなので連食を決行。ＮＤＢ選択幅は限りなくあるが、こちらの経営者の創業されたこちらのお店に興味を持って来店。現在は本店でもなく本人がいる訳でもないが、店舗のツイッターが開店の都度更新されているのが地道に思えた。来店するとカウンターは埋まっており、２人卓に案内される。店員さんの丁寧な受け答えに、接客・サービスができてい... 続きを見る

本日特別営業とTwitterで告知があり、用事の後に来店。
平日の火曜日で13時30分と言う事もあり先客はカウンターに２名。

【 特別鶏醤油らうめん　1,500円 】
をチョイス。

6分程で着丼。
いただきます。
まずはスープ。
すごい鶏出汁スープ。醤油の塩味が強め... 続きを見る

土曜日の昼前に訪問。

近くの味噌ラーメン屋が並びがすごいのでコチラをチョイス。

初訪問。

注文制で味噌バター、ざんぎ、ライスをオーダー。

10分ほどで着丼。

どこかのレビューでざんぎが熱くな... 続きを見る

3連休最終日
仕事帰りにお店を探すも目的店は並び多し
月曜日は定休日だったかと思いますが、祝日なので営業しているのではないかとコチラに訪問

19:00に入店
先客1名、後客は2名3組、3名1組とソロの計10名
口頭注文の後払い制
メニューから表題を注文し店内のウンチクを読んで待... 続きを見る

一度来てみたかったお味噌のお店。
シャキシャキもやしと麺とスープが絶妙に絡んで私の好きな味噌ラーメンでした。
必ずまたお邪魔させてもらいます。
ごちそうさまでした♪

味噌ラーメンしか食べたことがないが、美味しい。
駐車場はあるが、大体が満車の事が多く、
何回か断念する事があったが、
今日はすんなり駐車ができてラッキーだった。

初見です。小田急江ノ島線高座渋谷駅徒歩５分ほどです。
神奈川県にも「渋谷」があるんです！
外観・転送は、すごく和なおしゃれな感じ。上品な小料理屋さんです。店内に鹿威し的なディスプレィもあります。
メニューは、味噌・醤油・塩とラインナップ、オプション的にニンニク、スタミナ、ざんぎ などガッツリ系がそろっています。
平日お昼の到着時には外待ち... 続きを見る

お店の雰囲気はいいですが、味が濃すぎてスープの美味しさを感じませんでした。
麺が全粒粉だったのもありあまり箸が進みませんでした。好きな人は好きなのでしょうが、、、

2021年10月9日（土）

本日は今色々と話題の店主が営むこちらの店を初訪問。

開店37分前に到着すると、店の前では既に2名の先客が入店待ちの状況です。

外待ちの間に注文を聞かれた為、今回は主力である「味噌ラーメン」を注文しました。

そして、開店と同時に店内に案内され、席... 続きを見る