2020.12.13（日）晴れ　初訪問　12:55入店　先客1 後客6　13:01提供

タンメンを求めて地元のお店を訪問。
入店するとテーブル席は無くカウンターONLYのお店ですね〜
空いている席に着席します。
メニュー表はランチタイムのセットメニューだけでタンメンの表記は無し・・・
店主さんに『タンメン』... 続きを見る

この日も土曜日の半ドン仕事を終え西新井のスパ施設へ向かう際に、町屋にある原価堂さんでチャーシューメンでも喰らおうと思っていた所、臨休に当たってしまったようで、そのまま尾竹橋通りを進み荒川を越え、足立区へ突入したところで「ラーメン 350円」と窓に書かれた店舗を発見

隅田川・荒川をWで超えると店もグッと少なくなり、もう少し西新井駅へ近づくと今どきなお店もある... 続きを見る

うまい！
いきなりだけど、ホントに美味しい。

熱した中華鍋に卵を落とす瞬間から、皿に盛り付けるまで1分半程度。
あっという間にパラパラのチャーハンが出来る、その手さばきにも感動。

チャーハンを作る過程に、追加でニンニク2カケ分を中華包丁でつぶしたものを入れる。
細かく刻んだものではないので、ガーリックライ... 続きを見る

こちらへの訪問目的は、シンプルながらも250円でいただけるという｢油そば｣を味わうことだったのですが、それだけでは少々寂しいなぁとチャーハンもいただいてみることにいたしました(^^ゞ土曜の夜、２２時過ぎの時間帯の訪問で先客は５名。皆様、晩酌を嗜んでいる様子。ご主人一人での切り盛りのようですが、ドリンクオーダー&おつまみの追加にも流れるような手捌きで対応されてました(^o... 続きを見る