2025年2月22日(土)
ニャンニャンニャン(ΦωΦ)の日♪

資本系ファミレス型ラーメン店の一刻魁堂さんへ、ツレ2号と訪問。開店直後で前客チラホラ。ランチタイムには行列が絶えない店です。

チョイスは濃厚ブラック850円＋税。｢ニンニク香る｣なんて書いてあります。朝からニンニク、上等じ... 続きを見る

2025年2月22日(土)
ラーメンのお供に頼んだ｢黄金トリオ｣380円＋税。半チャーハンと餃子4個のセットですが、かなりオトクなお値段設定。こりゃ頼まずにはいられません。

で、チャーハン♪

炒め加減は見事にパラパラ。アブラ感も少なく、もし厨房で炒めてるのだとしたら、かなり腕のいい調理人ですよ。

味付け... 続きを見る

2025年2月22日(土)
ラーメンのお供に頼んだ｢黄金トリオ｣380円＋税。半チャーハンと餃子4個のセットですが、かなりオトクなお値段設定。こりゃ頼まずにはいられません。

で、餃子。これがかなり美味い♪

皮はいい感じにパリパリで、よく焼きが入ってます。反対の蒸し皮は程よくモチモチで甘さを感じます。だいぶ... 続きを見る

今日も時間が無い中、バタバタ麺活。
注文は、カウンターで真っ先に目についたコレ。
そう言えば最近ブラック系啜ってないし。
ポップの写真は、なかなかそそられる黒さです。

さて着丼。黒くない、、、広告に偽りアリだぞ！
まぁ味が良ければ良いでしょう。
なんでも三河産たまり使用らしいし... 続きを見る

2023年10月26日(木)
元々一刻魁堂だった店舗がロンフーキッチンと名前を変え、何年かしてまた魁堂に戻りました。RDBの星☆マークも白に戻りましたので、何年ぶりかで再訪。

店着は11時すぎで客入り4割。客席はご家族連れで、厨房ではたくさんのパート(推定)のお姉さんで活気があります。

チョイスは台湾ラーメンと麻婆めしのセッ... 続きを見る