なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「還流ラーメン(アゴ出汁×藻塩)」@隠岐の島ラーメンの写真岡山駅の界隈の仕事が終わり初めての駅前ラーメンランチ。事前に調べていた「小豆島ラーメンHISHO」に行くと…お店の横に「隠岐の島ラーメン」が…!

連れの郷である私として大好きな隠岐の島。なぜ岡山に?訳がわからず「直感」で入店です。
(・_・)ヾ(^o^;) オイオイ アレダケ シタシラベシタノニ...

お店の外観は総合ガイドブックの「隠岐楽... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「環流ラーメン」@隠岐の島ラーメンの写真2018/3/15 19:10 待ち無し

環流ラーメン

ベジ貝スープは泡立っており、マイルドなコクと仄かな貝の旨味を感じる。動物系は不使用とのこと。

私は美味しいと感じたが、同行者はボンヤリとボヤけた印象で不満だったらしい。好みは分かれると思う。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「環流ラーメン」@隠岐の島ラーメンの写真【還流ラーメン】¥780

岡山駅からすぐで、人気店である小豆島ラーメン ヒシオ 岡山駅前店のすぐ隣にあります。お店の名前からして、オーナーまたは店主が同一のような気がします。センスも似ていると思いました。

旨味飛魚(あご)汁がウリのようですね。なんと焼かれた飛魚がまるごと一匹、寝転がっているではありませんか!
いろいろ妄想しながら、実食してみた... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「隠岐の島ラーメン」@隠岐の島ラーメンの写真久しぶりに岡山に来たら、ラーメン店が増えて結構な激戦区なっていてビックリです。目当ての店舗は水曜日定休日との事で、ネーミングに惹かれて訪店、隠岐の島ラーメンって?貝汁?貝汁に期待し注文しましたが貝はあまり感じることがなく、ドロっとしたスープと細麺を堪能しました。コレはコレで美味しかったです。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「暖流ラーメン大盛り」@隠岐の島ラーメンの写真貝出汁スープを期待して注文。ラーメンのうんちくを読んだら野菜を煮込み藻塩で味を整えているらしい。色的には醤油ラーメンだが、醤油は使ってないらしい。スープはトロミがあり、ベジポタ系か。貝出汁の風味が全く感じられなかったのが残念。
麺は中細ストレート麺。

嫁さんの還流ラーメンのスープを頂いたが、あご出汁が良く効いて美味かった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「暖流ラーメン大盛(980円)」@隠岐の島ラーメンの写真濃厚貝出汁味です。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件