※カレーライスはランチ時のみ提供

平日の１１時半に到着。ランチにしか食べることできないカレーだということと中華丼的なビジュアルに興味があって来店。最近中華カレーという名を聞くことが多くなったが、確かこちらは結構前からこちらを裏メニューとして出発して今に至ったと聞いている。入店するとまだこの時間ガラガラで、品の良いマダム２人がミッション系大学のネタで盛り上が... 続きを見る

東京横濱ノスタルジックラーメン探訪SeasonⅢ　Vol.23

　この店、実に気に入った。

　喰った一杯もナイスであったが。

　まずは看板。実に洒落ている。可愛いとも言えようか。赤の●が効果的に配置されている。名刺も、チャーミングだ。

　店内。超老舗高級中華店のような、円卓が中心に鎮座するわ... 続きを見る

麺は細いストレート。
柔かめ。
スープはとろみのある醤油。
とろりとしたスープに溶け込む、
鶏と椎茸を中心に野菜の旨味。
厚く、優しい旨味。
アツアツのとろみが麺に絡む。
ゴロゴロと椎茸、ザーサイ、タケノコ。
肉そぼろ。
食べ飽きない。
ザーサイ、中国茶つき。
神楽坂らしさの高級感。

1370円。2021.06.12(土)、13:45頃訪問。先客4,5組。1,2階とあり広いので空いている。卓上調味料なし。老舗の広東料理店。賄いから昇格したカレーライスが恐らく1番有名。TAPIRからの連食だったため、ライス少なめでお願いをした。

ネット等より。
「鶏ガラ、モミジ、香味野菜など、コラーゲンたっぷりのガラスープ」
「独自ブ... 続きを見る