ラーメン若。西葛西駅ロータリーにあるお店ですが、運悪くだいたい仕込み中か臨時休業なので正直いつやってるの？って毎回妻と話してましたw
今日は珍しく空いてたので吸い込まれてしまいました笑

前々から気になっていた四川坦々麺を注文。
旨辛油と濃厚なスープが合う結構本格的な坦々麺。
肉みそもしっかりとしていてかなり... 続きを見る

いい意味で期待を裏切られた1杯。
西葛西駅ロータリーに位置するラーメン屋さんなのですが、いわゆる"治安の悪い"ビルの1階にテナントとして入っていることもあり、飲んだ後の締めラーメン専用のお店なんだろうなーと斜に構えてました。

さっぱりめの醤油スープに刻んだ葱がいっぱい入ったスープです。少し生姜の味もしたかも。トッピングはうずら... 続きを見る

本来は18:00～28:00という夜営業のお店ですが、お昼に営業していたので行ってみました。使用する麺は「浅草開化楼」の特別ブレンド麺だったり、タンタンメンに使用する「練り胡麻」や「ラー油」は自家製、チャーシューはやわらかく仕立てた豚肉を一晩タレに漬け込み、じっくりと焼き上げた自家製焼豚と、こだわりの多いお店です。

サービスランチ（770円）･･･醤油ラー... 続きを見る

担々麺、旨かった。じわりと舌に来る辛味に、肉味噌とごまの風味がたまりませんね。身体に良さげな、薬膳のような香りがします。
麺メニューはちょっと値段が張るようですが、どれも美味しそうでした。

ラーメンと、一品料理があるお店。少し店内は狭い。ラーメンは、塩と醤油から選べます。