数年前、奈良在住の時に通いつめたお店です。
たくさんのお店を食べ歩いた豚骨ラーメンのジャンルで、私のNo.1に長期君臨しています。

残念ながら写真が無いため、次回訪問時に必ず撮ってきます。

ここに来たら、とんこつ塩またはあっさり塩をオススメします。
そして、支店にも行きましたが、味の安定感は本店が最もあり、本店に行くと間違いないです。

とんこつ塩は、自分の好きな豚骨と塩を同時に楽しむことができ、スープを一口口に含んだ瞬間... 続きを見る

奈良の一番の激戦区ではないでしょうか？？富雄駅前の老舗 麺屋あまのじゃくへお邪魔しました！既に約20名の列が！夜のみの営業なんでかなあ？なんとか2回転目で着席。カウンター8席なんで激戦中の激戦ですね(笑)前知識はあったんですがやはり塩より醤油とんこつで！！店内許可得て写真を撮ると、奥様？から「何に使うの？仕事には見えないけど？」と聞かれ、思わず食べ歩きの話や、ラーメンウォーカー... 続きを見る

せんとくんに会いに奈良を訪ねたついでに、奈良で一番との評判のこちらに伺いました。
雨の中30分並びました。途中、ガラス越しにチャーシューを鉄板で焼いており、期待感を高めてくれます。
やっと入った店内でかじかんだ手を温めながらとんこつ塩を注文。
数分待って出てきました。
一口スープを飲んだ感想は、「まあまあ」、だったのですが、食べ進めていくうちにはまりました。最初のインパクトに頼らない、本当の意味でおいしいラーメンです。
塩豚骨味はおいしいお店が多いですが、ここは別格... 続きを見る

関西には珍しくかなり濃厚なとんこつラーメンです。塩気が若干きつい気がしますがおいしい一杯でした。オープン２０分前に行っても、この行列凄いです。近くに２店もおいしい店があるのにね。

あまのじゃくが登録されたようですね。これでさらに行列が増えてしまうのでしょうか…　引っ越してしまったため最近は行っていませんが、昨年までは毎週お世話になっていたお店です。
スープも麺も替え玉も美味しい。おばちゃんの愛想もよくていい店である。
ただ一つマイナスをつけるとすると、最近スープのコクが足りないのと、風味に頼りすぎている感がある点だけである。間違いなく関西では上位に入るお店。

ウマし。

オープン当初に来たが、ぜんぜん美味しくなかった。
四年ぶりにたまたま入店。メニューも変わっている気がした。(確か担々麺とかがあったのになくなっていた)
昔と全く味が変わっていて驚きですΣ（ﾟдﾟlll）

とんこつ塩を頼みましたが、魚粉はあまり好きじゃなかったけど美味しかったです！
味の変化の理由が知りたい(^_^;)

チャーシューがまるで溶けるかの如く柔らかい。