久しぶりの次郎系、近場にて訪問。
トッピングはRDBを参考に聞き取れるか不安でしたがはっきりと聞き取れたので「全マシの油マシマシで」と注文（配膳直後系）
次郎系にて盛りに不安感はあるが、こちらのお店はマシで普通盛りって感じです。
早速実食！
スープはカラメも含めマシにしたせいかやや辛め、但し油マシマシにてそれで調和できる。
数多い次郎系の中ではイケルレベル（もろ個人評価）
不満をいうならいい意味でもっと臭味が欲しい。
麺はボキボキでスー... 続きを見る

【訪問日時】１０月１６日 １３：００

【前回訪問】近所なので数年前に、はまっていました。

【要約】ここの味は、はまってしまうと思うのですが店主の対応が気に入らない方もいるようです。二郎系になていますがここはここの味ですよ。

【お客様状況】平日の昼過ぎなので先客０人と寂しいです。後客も３人でした... 続きを見る

2012　7/21(土)　14：07　先客0

今日は天気も悪く雨も少し降っていたので行列は無いだろうと桜台に向かってみましたがあの店はやはり行列が出来ておりパッと見でも10人以上居て雨の中並びたくないので諦めて江古田に移動して悩んで挙句に｢どっと屋｣に決め訪問。そういえば前回もそんな理由で来た気がします。

「つけらーめん」｢油そば｣も... 続きを見る

■要約■二郎系に大事な「一体感」があり◎、麺の食感もいいし塩分もちょうどいい、オススメです！

【麺】ゴワゴワ感のあるウェーブ強い麺ですが、固すぎずむっちりもりもりと食べられます。
【スープ】量は比較的少なめです、醤油ダレをはっきり効かせ脂はそう強くない。塩分で麺と野菜をしっかり食べさせる意図が見える。こういう目的のはっきりした味付けは大... 続きを見る

7/26(火)　PM3:00頃　待ちなし

この日は高校の部活のプール掃除でした。
ちなみにこちらのお店は
もう6年ぐらい通ってます。
二郎インスパイアでは、
一番のお気に入りです。

15時でもなかなか混んでいます。
店長ではない人が今日... 続きを見る

5/26　12：30　空席2。
店主ではなく、もう一人の作り手でした。
トッピングは？という声は店主直伝であろうかなり小さめ。
最初のスープはいい感じですが、この日の野菜ははクタクタで水分が多く、野菜を沈めると味がボケてしまった。この日は辛めも必須でした。
悪くは無いが良くも無い一杯でした。ごちそうさまでした。

ぽっぽっ屋に似た感じで、スープは微乳化、マイルド。麺は固めで量は少ない。初期インスパイアの味わいで、目新しさはなく自宅からは遠いので、再訪はないだろう。

4月11日昼に訪問．
らーめんを野菜多め，玉ねぎ多めで食す．
ごわごわ麺に軽めの二郎系テイストですね．
野菜多めでおなか一杯になりました．

4月4日昼に訪問．
初めてなのでラーメンがあぶらそばか悩みましたが…あぶら選択
コールはにんにくで…
基本はあっさり目の二郎系でしょうか
基本たまねぎがたっぷり入りますので，にんにくよりたまねぎ増量がいいかもしれませんね
今度はらーめんにしてみようっと

1/10　14：20　満席
まる福 大勝軒 江古田駅前店での食事を終えたがちょっと物足りず連食しようかちょっと悩んだ結果久しぶりにどっと屋に行ってみたくなり訪問してみました。多分一年以上来ていないんじゃないかなぁ。なんだかメニューは大盛やトッピングも含め￥50値上がりしたみたいですね。
14時を過ぎていたのに満席だった為食券を買った後にもう一度外に出て待ちま... 続きを見る