塩らぁめん+ハイボール

鶏油が香るスッキリとした口当たりの塩スープ
ストレートの細麺でスルスルっと喉越し良く
銀杏中通りの地下にあった店で散々飲んだ〆の一杯

🍜口頭注文-後払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.48
※順位or★評価 = レビュー日時点!!

かなり上品な塩スープ。鶏が基本でしょうか？
表面には脂が漂っていますが、しつこくはなく旨味として感じます。すごく美味しいです。魚介はあまり感じません。
ストレート細麺は、ややボソッとした感覚があり、さっぱりスープとの相性はバッチリ。軽く胡椒を振ると旨さ倍増。細くカットされたネギもほどよいです。
チャーシューは薄切り大判で、地域性を感じるし... 続きを見る