いりこ出汁が控えめながらしっかりと旨みを主張、麺はむっちりとした弾力にコシ、咀嚼感とも十分。
油揚げは…やはり甘く、これは失敗した。
セルフ無料トッピングにはネギ、天かす以外に揚げいりこがあり嬉しい。

こちら、トリドールの別業態。
残念ですが、チェーン店をチェーン店という理由で下に見る人が一定数おられます。
サイゼリ... 続きを見る

とまそんのブログ： https://udonkibaru.hatenablog.jp/entry/2019/04/17/202004

　うどんは、やっぱり基本は「きつねうどん」だと思う。日清どん兵衛だって、最初は「赤いきつね」から始まったと記憶。時々贅沢したいときは、天ぷらうどん。生まれの京都では海老天が多かった記憶だが、大阪では肉うどんが、贅沢うどんに相... 続きを見る

とまそんのブログ： https://udonkibaru.hatenablog.jp/entry/2019/03/28/195026

　外回り直帰。そろそろ今週末には暖かさが本格化か？と思いきや・・・まだ朝夕は寒い感じがいたします。年度末の佳境といいうこともあり、かなり疲労困憊気味ですが、空腹には勝てない。ちょっとラーメンも重い気がして、なんとなくまた「温... 続きを見る

とまそんのブログ： https://udonkibaru.hatenablog.jp/entry/2019/03/07/213150

　実に久しぶりにうどんを食いました。春先の冷たい雨の中、吉祥寺をうろうろしてて腹が減り、ガードしたの明るいうどん屋が目に入る。この街では割とよく利用する立ち食いうどん屋。「あんけうどん」という店前のポップが妙に心をくすぐり、... 続きを見る

吉祥寺の三鷹寄りガード下、吉祥寺通りに面したうどん店。近くを通って見かけていたので、遅い昼にふらっと。
とり天で冷しぶっかけのつもりが、券売機トップ画面に当該メニューがあって、ぽちっ。ベースの麺は290円から（かけ、ぶっかけ、おろし醤油）あるので、コスパは低めだけど。
とり天3個、麺にはおろしとすだちが添えられる。とり天は、皮はぱりっと、身はジューシー。麺は... 続きを見る

サクッと見るなら・・・
https://udonkibaru.hatenablog.jp/entry/2018/07/11/200536

＜もっと肉をくれぇ〜（笑）＞

　もう相当にこの店で食い散らかしている自負が芽生えた私です。今日も、帰りがけに瓶ビールのついでにと言えば失礼かもですが、「いぶきうどん＠吉祥寺」さんへとやって... 続きを見る

サクッと見るなら・・・
https://udonkibaru.hatenablog.jp/draft/tV3ya_eDBtXn8vq_jvra-B054G0

＜タルタルソースは魔法のソース！＞
 
　トッピングは、一通り食い尽くした感のあるこちら「いぶきうどん」さん。早めの晩御飯で、サクッとおろし醤油うどんでも食おうと立ち寄り... 続きを見る

サクッと見るなら・・・
https://udonkibaru.hatenablog.jp/draft/tu6CJrMIOFEYKdhoq2gv7Hfdd7g

＜大衆食堂の気軽さと古典的ファーストフードの便利さ！＞
 
　・・・さらに「せんべろ」的にも使いたい「いぶきうどん」ですが、それは無粋な気が... 続きを見る

サクッと見るなら
https://udonkibaru.hatenablog.jp/entry/2018/06/09/004234

＜肌寒いのに梅雨っぽい・・・釜玉が一番だね！＞
 
　外回りが多いものの、デスクワークでの冷房は、ちょっと体に堪えたようです。おまけに雨が降ってる・・・もう梅雨気分。この日の午後は、大量のデータと... 続きを見る

サクッと見るなら
https://udonkibaru.hatenablog.jp/draft/ZkIMgzwCvCTst7a6IN3z6iUYdzM

＜実はビールに吸い寄せられているのかもしれない＞
 
　またまた性懲りも無く、吉祥寺で途中下車。いぶきうどんで、ゴボウ天おろし醤油を、いただいてまいりました。「せんべろ」や「鳥... 続きを見る