2016年4月21日訪問

21時45分の入店で先客1人、後客3人。

以前から気になっていたピリ辛ネギの中から塩をチョイス。そしてクーポン券があったのでメンマをトッピング。
今回も油少なめ、麺硬めで。

ダイレクトな豚骨を感じる塩スープにいつもの中太麺。
具材は辛ネギに、サイコロチャーシ... 続きを見る

いつも美味しい同じ味。同じ味にするって難しいと思うんだけど、すごい！味噌と、辛味噌があって、辛味噌の方が濃厚で旨味もあるし、おすすめ。そんなに辛くないし、逆に辛くすることも可能♪麺が…あと少し多いと嬉しいなぁ

うまい。いつ行っても、満足の味。でっかい海苔と麺を同時に吸って、窒息しそうになるのが好きw大辛にして、さらに豆板醤入れる。スープもしょっぱくないから最後まで飲めるくらい。普通盛りだと、ちょっと物足りないかなー

火曜日の15時に訪問。食べるとこ迷ったら24時間年中無休の山岡家。さすがに15時だと客は私一人。
今回は「塩ラーメン」。初めて塩食べました。「山岡家では塩しか食べない」って友人がいて、以前から気にはなっていたので挑戦。醤油や味噌に比べるとインパクトないですが、悪くないですね。ただ、塩は油がダイレクトにきますね～。次回食べる機会があったら油少な目にします。
限... 続きを見る

水曜日の16時に訪問。お客さんは私だけ。この時間だと空いています。食べたのは「タンタンたんめん」。期間限定のラーメン。「坦々麺」なのか「タンメン」なのか中途半端な感じ。だから「タンタンたんめん」なのかな。どちらの味も楽しめるって言えば有りなのかもしれません。

金曜日の17時に訪問。昼食を食べるチャンスを失い仕事で移動中に「期間限定・煮干」の「のぼり」を見て訪問しました。お客さんは私一人。
食べたのは「にぼとん醤油ラーメン」と半ライスのセット。きっと「煮干風味」かと思っていたんですが、ガツンと煮干がきますね。嫌いじゃないです。もうちょい「薄め」、「油少な目」だと個人的に好みなので、次回食べるならコールします。麺はむレギュラー... 続きを見る

なぜかべろべろに酔うと食べたくなる。
普段は絶対食べないのだけど、不思議なラーメンです。
北海道にいた時は、キムチラーメンにけっこうお世話になりました。

4/27
会社に泊まり、明け朝食として訪問。
つくば市中心部からから東に延びる土浦学園線にある同店。。
佇まいから結構古くから営業している店舗のようですね。。
朝6時半の訪問ですから、先後客当然の如く0。一人で切り盛り。
最近此方の系統にくると塩をお願いしている癖がついており今回も塩ネギをポチッと中盛で。。勢いで半ライ... 続きを見る

2010/1/3 15:42頃入店。先客2人、後客1人。

茨城県内未訪店攻略編。
ラーメン山岡家 谷田部店で食べ終えた後、小休止…その後目指したのは山岡家 つくば店。
広めの駐車場に車を停めて店内に入ると…扉を開けた瞬間に強烈な豚臭に襲われます。
…これはかなり期待♪
店内は長いカウンター席とその左右にテーブル席があ... 続きを見る

　11月も、タウン誌のクーポン券を使えばつくば市内の３店舗にかぎり930円のネギチャーシュー麺が500円で食べられるため訪店。10月は味噌だったので今回は塩で注文。

　ストレートの太麺はコシがあってシコシコとしており、ちょうど良い茹で加減。白ゴマが浮くスープはほとんど臭みは無く、また、結構多めのラードが浮いているにもかかわらずしつこさが感じられず飲みやすい... 続きを見る