十日町にある道の駅にて仮眠し、朝食として訪問。

ショッピングセンターに併設されている店舗で、駐車場はかなり広くしっかりと除雪されている。
バーコード決済対応の券売機にて標題を選択。
先客は4名。カウンター6席に加えて、奥にもカウンターがあるようだ。
食券を渡すと、中盛と大盛無料とのことで中盛でオー... 続きを見る

煮干し 背油と醤油が効いた濃いめのスープにモチモチ太麺が上手く絡んだ一杯。ただ日によって味のムラがあるので平日に来店をオススメします。

麺かためで注文大盛り無料ですが普通でいただきました。

煮たまご、メンマ、のり、岩ノリ、もやし、玉ねぎがのってます、うれしいですね！

そしてトッピングのチャーシュー絶品です！最後にニンニク入れてフィニッシュ！

とてもおいしかったです。今度はつけ麺食べたいです、ごちそうさまでした。

かなり混んでいて期待したが、待ったまでの価値はなし。
券売機による前金制だが、注文してからでてくるまで４０分もかかった。
肝心のラーメンも玉子はどこにも見当たらない。
味も中途半端に脂っこい、麺はうどんのようで平均点以下。

２２日（木）の夕方の５時半ごろ訪問です。
先客は３人、夕食には早いのでまだ空いています。

食券を買って、女性の店員さんに渡します。
水はセルフサービス、カウンターの上にピッチャーとコップが置いてあります。
ピッチャーの中にはレモンが入っています、

５分ほどで出てきました。
チャーシュー... 続きを見る

約１年ぶりの訪問です。
南魚沼市に仕事でした、予定より早く終わり、小腹がすいたので寄ってみました。
７日（金）の１６時ころに着きました。
寒くなってきたので、みその気分です。やっぱりバター入りですね。
先客は５人ほど、学校帰りの高校生たちです。

店の壁に貼ってあったメニューがなくなってい... 続きを見る

南魚沼市に仕事で行った帰りに訪れました。午後５時過ぎです。
中途半端な時間なので、先客は１人でした。
今日は、つけめんが食べたい気分だったので、みそつけめんの食券を買いました。
大盛が無料なので、大盛でお願いします。
１０分かからずに提供されました。
麺は中太で縮れています。黄色みがかっています。
つけ汁は、みそラーメ... 続きを見る

背脂　＋　煮干し系ラーメンです。
群馬ラーメンツアーの帰りに無謀にも寄ってしまいました。
今日３店目です。
提供まで１３分ほど、ちょっと遅い感じがします。
味は普通です、大盛といっても、そんなに多くはないです。
味はまずくはないです。
と言って、特別遠くから食べに行くほどでもないです。
残念！！

三条系の背油チャッチャ系です。
油が結構浮いていますが、そんなに脂っこくはないです。
長岡の安福亭や燕の杭州飯店に似ていますが、そこまでの域には達していません。
スープにコクがいまいちです。
特盛は麺２玉です。たぶん６００ｇぐらいでしょうか。
大盛は無料なので、普通の方は大盛で十分だと思います。
醤油、塩、味噌は６００円なので、そちらを食べるとよいかと思います。
今度は普通のラーメンを食べてみたいと思います。

ここのアブラ美味くてあきません。
自家製手打ち麺、スープ、チャーシュー、メンマ、全て美味い。