18/7/7訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。らーめん(750円)を。スープは、中間濃度の豚骨魚介。やや甘めの仕上がり。麺は、低加水のぼそっとした中細ストレート。この系統のスープに合わせる麺としては珍しいチョイス。三河屋製麺かな。具は、もやし・炙りチャーシュー。薬味に、長ネギ・一味。もやしは、量もあり、シャキシャキで好印象でした。

6/23初訪


今日は仕事で池袋へ。
半ドンの予定だったので、昼過ぎには解放されラーメンを求めてウロウロ。
暫く歩いていると、見慣れないお店を発見。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/256927687

ちょっと前にこの辺を歩いた時... 続きを見る

2018年1月21日昼訪問

池袋で久々のラーメン活動
いつも決まった店に行ってしまうのを反省して？今回は新店に訪問です
以前までの店は気になりつつも行ったことはありませんでしたが店が変わってすぐの訪問となりました
間口は広く開けっぴろげで入りやすい雰囲気
入ってすぐの券売機にてつけ麺の食券を購入し手前側のカ... 続きを見る

池袋の電気店を回った後、昼食に新店を訪問。ちょっと怪しい場所だが、近くに鶏の穴や一蘭もあり、ちょっとした激戦区。

　１杯に野菜が３５０Ｇ溶け込んでいるという。ベジポタというと洋風のスープとか、甘めの味わいが多いが、これはショッパめ。タレが、きちんと立っていて、豚骨醬油に近い。しかし、野菜のせいか、豚骨は余り感じず、食べやすい。

　まず... 続きを見る

池袋でズラの調整後にラーメン。
今日は神宮さんです。
生ビール450円をいただいた後に表題780円。

魚粉をたっぷりと使ったまぜそばです。
醤油たれで香ばしく、太麺がむちむち。美味しいです。

美味しいけど、
味が単調なのと、具材がちょっと寂しい。
具は茹でヤサイ（キャベツニン... 続きを見る