コラッセ福島で食べられる名店の味♥

令和6年2月28日の水曜日、 久しぶりに 福島の仕事が入りましたので、お昼は 前に 時間オーバーで入れなかった こちらのイートインに来ました。

ここは 福島駅の西口にある コラッセ福島の1階、 福島県観光物産館の中のイートインです。 こちらのイートインは福島のお店が短期間にいろいろ変わっていろんな... 続きを見る

2022.7.11
コラッセふくしま「すずらん」「すずらん冷やしそば950円」

コラッセふくしまに休業日の月曜に出店。HOMEラーメンのご主人もおられます。
冷やしそばってことで、冷やしラーメンを想定していたら完全にスッパ甘い冷やし中華でした。
私は適度な甘さならまだよいけど、かなり甘いものです。
ほかの質... 続きを見る

麺は細麺ストレート。当たり障りのないラーメン。カレーはケチャップ感がある味で逆に印象が残った。カレーの味が濃くてラーメンが負けてしまいました。レンゲが汚れていたのは気になりました。
まぁまぁ美味しく頂きました。

2020/1/19

コラッセ福島に坂新さんが来ているので行って来ました。

坂新で食べるのも久しぶりです。かなり盛況で20分程待って着丼です。

クリアーな透明のスープに厚みのあるバラチャーが９枚。麺もモッチリとした高加水の中太麺。しょっぱさも押さえてありグットです。

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「うから家から」が店舗を出してた頃以来の訪問です。
6日まで出店してる会津若松市の坂新さんの「肉そば」を頂きました。
喜多方ラーメンの「坂内食堂」の次男が独立して始めたお店です。

約6分程での登場です。
写真は何故かテーブルの模様にばっちりピントが合ってしまった(^_^;)
スープは豚骨... 続きを見る