お店は綺麗な作り、メニューを見て好きなラーメンと半チャーハンが選べるDセットを注文ラーメンは、白、黒、赤から黒をチョイス。
先に半チャーハンが到着、パラパラ系でなくしっとりチャーハンでチャーシュー、卵、ネギと具材はスタンダードなタイプ。
食べ終わる頃にラーメンが着丼です。
黒はマー油が加えられた一杯。焦がしニンニクの苦味が濃厚なトンコツスープに加わ... 続きを見る

とろみがあるがあっさり食べやすいラーメンです。清潔感のある最近のラーメンですがあまり特徴的でもなかったです。麺の硬さが普通で注文したのですがなかなかのやわ麺だったので減点しました。

これは美味い。
いろんな豚骨食べたけど、こんなにバランス良いのはなかなか無い。
一双とツートップです。

2017.10.03 21:10入店。

7月に新規開店したコチラへ。真新しいウッディーで綺麗で明るい店内は気持ち良く食事が出来そう。白黒赤のラインナップで先ずは基本の白を口頭注文。
やって来たのは豚骨系ではあまり見かけない、今時の角度がキリリと立つタイプの丼。やはりこの丼はスープが少なく見えちゃうね、なビジュアル。そのスープはコラーゲン質があり... 続きを見る

折角博多に来たので、寄りました。２件目なので、少し満腹。居酒屋形態のお店でした。