●呑みの〆に最適な，ホッと出来る一杯でした。

2021年4月27日(火)18時30分ころ。
翌4月28日から朝霞市にも「まん防」が適用される前日夜，相方と入店。
先客は10数名，後客の絶えない人気店のようです。

沖縄っぽいサワーを2杯ずつとおつまみを数点いただいてから，〆として此方を1人1杯ずつ... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ武蔵野線北朝霞駅の北東、ガード下にある。
・店の外観：昭和の匂いを漂わせる白い看板。
・駐車場　：見あたらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約４０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外６人。
・店員　　：調理の男性２人、接客の男性２人。
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2017.7.17
まあ、飲み〆に食べました。
妻と待ち合わせ。彼女は「海ぶどうと島らっきょう」が食べたいとメールするのでこちらに。
沖縄居酒屋ですが、トータル安くは済みません。

ソーキそばは見かけザックリとしており整っていません。
スープはカツオ節の効きは割と低めでして、ソーキそばってカツオ節効かせて喜ば... 続きを見る

飲み会の後の締めの一杯を求めて入店。
カウンターに座るなりお通しが。
ボソボソした食感のうどん状の麺に、スッキリとした出汁のスープが、飲酒後の五臓六腑に染み渡ります。
トロトロに煮込まれた熱々のソーキが絶品。
島こーれぐすぅを入れてスパイシーに味変。
飲んだ後に最適の一杯でした。
ただ、コ... 続きを見る