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「かけちゃん」@お好み焼き やまだ屋の写真「かけちゃん」を食べました。「かけちゃん」はうどんのツユにちゃんぽん麺と牛すじを合わせたものです。スープは甘さを感じる醤油ベースでまさしくうどんのツユです。とてもベーシックな味ですが個人的に大好きな味で、このスープと薬味のネギや唐辛子との組み合わせは疑いようもないほどマッチしています。麺はちゃんぽん用の太麺に近い中太麺で堅さは「普通」。ポツポツと崩れるように噛み切れ、素朴な食感... 続きを見る

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店舗情報

店名お好み焼き やまだ屋
住所

〒753-0052 山口県山口市三和町14-36

電話番号083-928-5513
営業時間11:00〜17:30
定休日水曜日、祝日
アクセス
駐車場

駐車場あり

メニュー
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