ドンブリの小ささにびっくりします。
替え玉しても良いかも。

スープは山椒の効いた滋味深いスープで美味。
辛さ調節できるそうなのでしとけば良かったな。

麺がドンブリの中で絡まってました。茹でるときに混ぜて無かったのかな？残念。

納豆麺も食べてみたいのでまた来ますが、固まった麺はまじ残念だったな。... 続きを見る

納豆を1日1パック食べる人は死亡率が10％減だそうです。
つまり10パックで不死身。
どうも、さぴおです。

とまそんさんに触発されてこちらへ。
基本的に同じお店には2回以上行かないのですが、
納豆には白血球を増やし効果が期待できるので。

定刻11：00になっても開かないのでR... 続きを見る

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2020/01/31/163228
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＜夕方に阿佐ヶ谷をうろうろ・・・結局オレはラーメン店へ＞
 
　陽が傾きかけた時間帯なら「目利きの銀次」あたりか？？・... 続きを見る

平日の午後、出張のついでに訪問。14時過ぎだったので先客は2名。
丼は小ぶりです。

麺：粉感を楽しめるストレート細麺、ウマいです
スープ：バランスがよく奥深い味わいの担々スープ、ぬるいのがちょっと残念
具：黒い液体の辺は山椒の風味がハンパなく効いてて突き抜けた面白さがあります。チンゲン菜はもう1房欲しいな。最後にナッ... 続きを見る

2020.1.6
「豆乳、野菜ペースト、エノキぺースト、ラー油、そこに魚介と野菜のダブルスープを加える。
中細ストレート麺。山椒オイル、ホアジャオとぶどう山椒の実をブレンドして抹茶を入れて一時間じっくりと煮詰める。
ピーナッツを添えホアジャオ粉を振りかける。」
さっくり2020,1.1放映嵐にしやがれで紹介された作り方... 続きを見る

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＜米倉涼子と松潤が元旦早々から推し！＞
 
　年末年始はウダーっと実家で飲み食い。一気に身体が重くなった気分でございま... 続きを見る

葡萄山椒は消えてしまったようなので、山椒担々麺を。当然、ピリリとしたパワフル系を期待したが、相当の肩透かし。スープが薄い。つけ坦々のスープ割の後のような濃度だ。

　スープ自体は悪くないと思うのだが、薄さのために味が伝わってこない。これだけシャバ系の担々麺を食べたのは初めてだ。肉みそは旨いが、量が少なく、スープの弱さも加わり、満足度は低い。角型の細麺は、キリ... 続きを見る

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＜鹿児島県産A5黒毛和牛使用と言う紹介よりも・・・あるものに誘われて・・・＞
 
　もう師走・・・。来週から年末最終日... 続きを見る

2017年7月OPEN。MENSHOグループの新業態は、和歌山産ぶどう山椒をfuture！

麻婆麺は辛さ・痺れをlevel1~5選択可能。共にlevel3にして、白胡麻ごはん(昼限定 無料)を追加🎵

お豆腐はトロトロで、揚げ牛蒡&茄子まで入った嬉しい麻婆麺。ぶどう山椒がめちゃ風味良く、挽肉たっぷりで旨辛シビレ〰💕💕手もみ風のモ... 続きを見る

てゆか何気に庄野店主の「創作ラーメン」なので漏れのうましか舌がドコまでわかるか...(^_^;

恐らく鶏と魚介がベースでトウモロコシのすり流し(？)と豆乳or牛乳辺りを使ったかと思えるキンキンに冷えたスープゎなかなかの美味しさ♪...んで合わさる柔らかピロピロ食感の中太麺ゎ思ってたよりもボリューミーで歯応えも良い感じ♪...なのだが、メニュー名とラーの味に... 続きを見る