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「チャーシュー麺 1020円」@マエケン99の写真環2駒岡町辺りを走っていたら、気になったお店を見つけたので、新規開拓ということで立ち寄りました。無化調、豚骨醤油で、ガッツリ系の好きな人には物足りなさを感じさせるかもしれませんが、味はしっかりしていて、豚骨醤油の味がはっきりして美味かったです。背脂が味の奥行き感と、コクを醸し出しています。チャーシューもトロトロで、このラーメンに良く合う味わいです。チャーハンも、玉ねぎと長ねぎが... 続きを見る

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「黒P豚骨醤油」@マエケン99の写真派手な店構えでユニークな店名が気になり、行ってみました。店内は打って変わって薄暗く落ち着いた雰囲気。関東によくある醤油豚骨とは異なり、醤油の甘みを感じるあっさり系のスープに博多ラーメンのような極細麺。飲み干せるがレンゲが進むというわけではなく、麺量も替玉〔¥100〕をしないと物足りない印象。黒豚肉はうまいが麩と軟骨付きのチャーシューは好みがわかれるか。

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「黒P豚骨醤油 780円」@マエケン99の写真2017.07.13 13:30
先客1、後客1。
入り口右手にある食券機で食券を購入。食券を店員さんに渡して水はセルフ。
店員さんは皆、背中に龍の付いたつなぎを着ています。龍のマークは丼の器にもありますね。
まず、入ってすぐ気付いたコトが龍のつなぎとBGM。
BGMがうるさくて結構ビックリ。
駅前の家系じゃないんだ... 続きを見る

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「黒P豚骨醤油」@マエケン99の写真生活圏にまた面白そうな新店ができていたので訪問。
事前情報によると、こちらのラーメンは無化調の豚骨醤油。神奈川では家系、二郎系が猛威を振るうエリアで
化調バリバリの豚骨を出す店も多い中、そのようなアプローチは非常に挑戦的に感じます。

メニューは豚骨醤油と豚骨塩が選べる。醤油を選択。
店員さんに食券を渡すと、... 続きを見る

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ドロッとしたお湯に麺が入ってる感じで、味がしません。肉は味が濃すぎ。醤油食べてたら、ガリッ⁉︎
吐き出したら生姜スライスでした。何故?おふがはいってますが、スープに味がないので、ドロッとした脂の味で気持ち悪い。お腹減っても何とか無理して半分食べれました。いつまでお店続けられるかな?金返せと言いたいくらいの今まで食べた中で最低のラーメンです。

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「豚骨醤油」@マエケン99の写真オープン日に行ってまいりました。

券売機での購入、醤油と塩があったので、とりあえず醤油で。あとトッピングでめずらしい車麩を選択。

ほどなくして、着丼。めちゃくちゃ細麺。豚骨醤油ラーメン、際立って美味しくはない。インパクトなし。油も少なくインパクトなしのわりに、口に残る味が私は苦手。チャーシューはなぜか骨ごと切り刻んであり、ロシアンチャ... 続きを見る

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店舗情報

店名マエケン99
住所

〒230-0071 神奈川県横浜市鶴見区駒岡町2-1-20

電話番号-
営業時間11:30~23:00
定休日月曜
座席19席
喫煙

禁煙

アクセス
綱島駅より徒歩30分程度
東急新横浜線『新綱島駅』(1.9km)
マップで周辺を見る
オープン日2017年7月9日
メニュー

黒P豚骨醤油 780円
黒P豚骨塩 780円
替玉 100円

タグ自家製麺無化調
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。