2018年5月12日訪問

14時過ぎのフードコート着て6割ほど埋まってる感じ。

以前販売休止になっていた表題のメニューを注文。

キリッとした醤油に背脂の甘みと煮干の香りがいい塩梅。
麺は加水高めのもっちりした中太麺で平打ち、手揉み風。
具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、薬味ネギとシンプル。