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「瓦そば」@瓦.Tokyoの写真茅場町で川棚温泉発祥の瓦蕎麦を。『逃げ恥』でみくりちゃんが津崎さんの実家を訪問した時に、ご当地アイテムとして登場、全国区になりかけました(コロナでどこかに消えたけど)。茹でた茶そばを瓦の上で半パリパリに焼きあげ、牛肉、錦糸玉子、刻み海苔を乗せ、熱々の汁で食べるつけ麺。下関から壇ノ浦を越えて門司港でも食べられますが、関東でこのような本格派は珍しいです。満足。

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「瓦そば+山口まぜご飯」@瓦.Tokyoの写真1050円。2025.12.29(月)、11:40頃。東京3店舗展開の瓦そば店。先客4組7人、後客3組4人。卓上に柚子胡椒。BGMはレゲェ寄り洋楽POPS。10分ほどで配膳。

「瓦 Tokyo ORIGINAL 【細麺・東京辛口醤油】」
「注文後、1枚ずつ瓦を焼いて作るため厨房状況により提供に時間がかかる場... 続きを見る

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店舗情報

店名瓦.Tokyo
住所

〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町2-17-5

電話番号03-6264-9413
営業時間11:00~14:00
17:00~23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30
瓦そばのみ、ラストオーダーは21:30
定休日土・日・祝日
座席22席(8名席×1、6名席×1、4名席×2)
喫煙

禁煙

アクセス
東京メトロ日比谷線「茅場町駅」1番出入口より、徒歩数分
東京メトロ日比谷線、東京メトロ東西線『茅場町駅』(179m)
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駐車場

駐車場なし

オープン日2016年10月1日
メニュー
メニューの写真を見る

瓦そば:¥830

他、

外部リンク
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