2023年4月中旬 ラーメン700円
3kmにもおよぶしだれ桜の散歩道と鶴ヶ城の夜桜を楽しみ会津ナイトを堪能した翌日、朝ラーを求めて喜多方満喜を訪問するも臨時休業。親父さんの店 喜一をのぞくも大混雑でスルー、うえんで喜多方店にまわると定休日、まこと食堂はこれまた臨時休業。やむなく坂内食堂に向かう途中に喜多方老麺会の幟が立つ此方を見つけて入ってみた。
店は喜多... 続きを見る

せっかく喜多方まで来ただから 坂内食堂本店だけを喰うて帰るのも寂しいばってん
近くに有る此方にも突撃を敢行ピゲラッポー

汁ば返しの正油と化調が強め且つ塩気が強い 出汁感弱めなアッサリしたスープでごわす

麺はほぼ均一な幅の面帯で 表面がツルリとした縮れ中太ばい

ﾁｬｱｼｭｳは「おぉっと... 続きを見る

９／２２ 　　AM 8：10 　　 店内先客無し 後続２組７人

久しぶりに帰省したので、朝ラー目的で喜多方へ…
とりあえずお目当てのまこと食堂に行ってみたが、ざっと70人オーベーの行列のため断念、第２候補のあべ食堂も40人オーベーの行列のため断念、ちなみに坂内食堂 喜多方本店は100人近く並んどったな～
個人的に喜多方ラーメンを並... 続きを見る

ここんとこ、ずっと喜多方の朝ラーは「まこと」になっていたので、たまには「坂内」と思いきや････いや冗談抜きで「とみ田」級の行列･･･こんなに並んじゃって･･･。
郡山の「丸信」でも美味しい朝ラー食べれるのに～。”知名度”って怖いわ～。
って事で空いてたこちらへ。市役所の真向かいです。

実は喜多方初のつけ麺挑戦です。
値段はこちら、強気でした。

具は全てつけ汁内に、チャーシュー、メンマ、ネギ、なると、コーンで、恐らく葵ラー... 続きを見る