11:50頃訪問。先客3名後客2名。店内は狭く、厨房に対面するV字型カウンターが設けられている。内装からは年季が感じられるが窮屈さは無く、居心地は悪くない。寡黙な男性1人による切り盛りだが、接客は良好。

本メニューを選択。好みは訊かれず。暫く待ってから配膳された。

スープはやや少なめ。家系としてオーソドックスな色合いに茶濁しており、軽いトロみが感じられる。
飲んでみると、豚骨を主体とする動物系のコクと旨みがしっかりと主張。特に濃厚という訳では無いが、味の厚みは十... 続きを見る

土曜 20時 席は3割埋まり。

普通においしかった。
マイルドな家系。
麺が普通の家系でなく、それは少し残念だった。
中盛り無料だった。
大盛りも難なく食べれた。

豚骨醤油ラーメン 780円
大盛り、小ライス 100円

半ライスサービス
王道の家系
しっかり鶏油も聞いていておいしい
もう少しはやっても良さそうな気がするけど
サービスも充実しててよし

11月下旬の平日、都立大学の未訪店でランチをいただきました。
【麺の蔵　中根家】
都立大学駅から徒歩1～2分くらいの路地裏にあります。

豚骨醤油がメインのお店なんですが豚骨味噌や鶏白湯、煮干しラーメンも有り、家系オンリーの店ではないようです。

入店するとすぐ右側に券売機があり、豚骨醤油ラーメンとのりのボタ... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急東横線都立大学駅の北東、目黒通りから少し南に入ったところにある。
・店の外観：板張りっぽい看板、オレンジ色の暖簾？、白っぽいひさし、白い提灯。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで７席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外６人。
・店員　... 続きを見る