今日は塚本でランチです。塚本一盃さんで肉そばをいただきます。

スペシャルor肉増しの券を買うと、肉1.5倍で味玉付きのスペシャルと肉2倍の肉増しのどちらかを選ぶことができるようです。ということで、今回は迷わず肉増し。というのも、生卵が無料でついてくるのです。

しばらく待つと写真の一杯が提供されます。
生卵は右上にアルミの容器... 続きを見る

2020-198杯目(11月13杯目)
🍜◎牛脂旨そば・ピリ辛味噌味
＠塚本一盃
〒大阪市西淀川区柏里3-1-41
🚉塚本駅 🚶1分
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2020/11 平日昼 初訪問

麺一盃さん... 続きを見る

【ジキル博士とハイド氏】

写真多めはこちら
https://ameblo.jp/nakazar/entry-12529992935.html

JR塚本駅の高架下にある麺一盃と塚本一盃は、同じ店主が往き来する2つの店で、あっさりとこってりというそれぞれ異なる顔を持つ。

ラーメンのみならず、まぜそばも店舗毎... 続きを見る

つけ麺 300g at 塚本 一盃

初訪問！
ようやくお邪魔します(-_-;)

つけ麺オーダー‼️ランチタイムは麺増量無料につき300g大盛にて❗

丁寧に作られた一杯は久々のまたおま系！非常に食べやすい平打ち麺がつけ汁との相性抜群です... 続きを見る

【店名は何処に？】

写真多めはコチラ
https://ameblo.jp/nakazar/entry-12452250276.html

塚本駅高架下に軒を連ねる飲屋街の一角に、この店はある。

ラーメン激戦区となる前から地域に根付いていた「麺一盃」の2号店で、現在は1号店が「あっさり専... 続きを見る

大阪の塚本駅近くの「塚本一盃」さんに訪問です。久しぶりなので楽しみ、楽しみ(^^)


オーダーしたのは『とんこつ魚介つけめん 中盛 withチャー増』



◾️つけスープ: 魚介の風味がフワリと豚骨の旨味が土台を作っているシャバ系つけスープです。濃度高めも好きですが！シャバ系... 続きを見る

たまには、大阪ということで、、、塚本駅の近くの『塚本一盃』さんに訪問です。(^^)


◾️オーダーしたのは『とんこつ魚介つけめん 中盛 250g』です。お昼は大盛まで無料みたいですね。(^^)


◾️つけスープ: 魚介の風味が前面に、豚さんの旨味が上手くまとめているシャバ系の濃厚スープ... 続きを見る

麺一盃さんから分店したこってりラーメンのこちらに初訪問しました。

店内は６人掛けカウンターのみ。
涼しくなると外待ち必至でしょうね。
男性スタッフ１人だけなので、オペレーションはやや時間が掛かっています。

無化調の豚骨魚介スープは、東陽町の吉左右さんに似たカドのないまろやかな感じです。
やはりメ... 続きを見る

濃厚なとんこつラーメンの一言。
無鉄砲が超濃厚なればここは濃厚。

また、チャーシューは生肉か？！というほどトロトロで肉肉しい。チャーシューを沢山食べたくなるお店である。

ランチタイムは麺大盛りかライスがチョイス可能。

塚本ではここ一択になってしまう。。。

角張った麺がうまいこってり濃厚つけめん。