【要約】やや大きめサイズの無難な焼き餃子。
【入店状況】2023-07-22 1231入店。先客9名、後続2名。
【注文】しょうがラーメン(税別640円)＋餃子(税別420円)。シンプルなラーメンのようなので、餃子で肉を補うことにする。
【待ち時間】しょうがラーメンは22分。餃子は21分。急ぎの用事はないのでゆっくり待つ。
【個... 続きを見る

【要約】ほんのり生姜の風味が加わったあっさりスープを楽しむ一杯。
【入店状況】2023-07-22 1231入店。先客9名、後続2名。
【注文】しょうがラーメン(税別640円)＋餃子(税別420円)。あまり見ない品名の麺があったので注文してみる。屋号を冠しただるまラーメンや、イソゲン系っぽい塩担々麺も気になったが・・・。
【待ち時間】しょうがラーメ... 続きを見る

古～い食堂です。ラーメン専門店ではありません。
店構えはとても渋～いです。
店内の壁と天井は、年季の入った木目調のプリント合板（突板かな？）床も年季の入った長尺塩ビシート。

カウンターとお座敷。
小さな提灯が何個か吊るされ、食堂と言うより昭和レトロな居酒屋だ... 続きを見る

濃い色合いのスープは昆布などの旨み強く出ているガラベース、その色目ほど塩分は高くなく、飲みやすい塩梅です。

麺は調理時に袋から取り出した黄色い汎用タイプでモニュモニュとした柔らかさ、
「ラーメン専門店ではない町の食堂」
のイメージに違わぬタイプ。カンスイの邪魔もなく、するするといただけます。

具材は肉、半... 続きを見る