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「煮干し中華小」@中華そば 雲ノ糸の写真朝ラーもいただける未食のこちら。これで系列店含めコンプかな。
中途半端な時間帯のため先客は1
店主のワンオペです。コッテリが選べ、背脂が入ります。
少な目も出来るようで、お願いしました。
程なくして提供。
キラキラ油と背脂がプカプカ。
早速ズバズバ、平打ちのプリプリ麺がウマー。
ゆでる前に... 続きを見る

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「朝食セット」@中華そば 雲ノ糸の写真5月18日 朝訪問 繁華街の一角
券売機で購入、生卵でお願いしました
朝から通常メニューも販売していました
事前の手もみかなり時間かけて行っていました

麺 半麺との事でしたが100g程度はあるように思えました、細いものでしたがやや硬めなしっかりしたもの
スープ あっさりした出汁... 続きを見る

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「煮干中華 小  700円」@中華そば 雲ノ糸の写真鶴岡で朝からやっている貴重な店。
500円で食べられる朝ごはんセットもあるが、
通常メニューの煮干中華を太麺こってりで注文。
小は麺160gで、茹でる前に丁寧に手揉みする。
麺ザルを上げてから熱した丼にタレやスープを注ぐため、
熱々の状態で提供されるのが嬉しい。

背脂の粒が浮いたスープは... 続きを見る

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店舗情報

店名中華そば 雲ノ糸
住所

〒997-0034 山形県鶴岡市本町1-8-16 三恵ビル1階

このお店は「山形県鶴岡市道形町12-8-1」に移転しています。
電話番号-
営業時間7:00~15:00
定休日火曜
座席カウンター9席
喫煙

禁煙

アクセス
JR羽越本線『鶴岡駅』(1.6km)
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駐車場

駐車場なし

オープン日2017年7月1日
メニュー
外部リンク
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