経堂の大風亭からそのまま城山通りをカッ飛ばせチャリンコ武田君。
コロナ禍から何回伺っても閉まっていた超激ハードル店にようやく。

2012年4月創業の担々麺専門店。数年前に住宅街から現在地に移転。
気優しい店主は新宿御苑の担々麺専科Tongkingで修行した実力派。

ちなみに1997年創業の担々麺専科トンキ... 続きを見る

2018/12/17 12:00 待ち無し

超級担々麺

芝麻醤は不使用で、出汁、醤油、ニラに花山椒で纏めたスッキリ仕立てで辛味は超控えめなマイルド系。
麺は中太偏平でパスタとうどんの中間あたりの印象。

美味しいがどこかで食べた様な気がする味。個人的には麺の食感や味の系統から餃子系の担... 続きを見る

汁無し担々麺を次に注文、
着丼後、よ~くよ~くかき混ぜて食します🎵
麺にスパイシーな汁が絡み🎵旨い🍴😆✨
こちらは辛味が控えめ、酢ら~湯麺的な味わいを強く感じ、オイスター的な深みある味わいも醸してました✨香辛料の旨味とコクで口内が幸福状態(￣□￣;)!!になります✨こちらも、クセになりそう🎵
食後、店主からソース等の加工調味料は使用せず、... 続きを見る

前から気にしていたお店、本店が再開したので初訪問、開店時間に接続です✨、先客後客ゼロ、お一人様で食するのは久しぶりです。
６~７分で着丼！頂きます✨
辛味と麻（痺）の味&香りを感じます✨それに沢山の香辛料？を使ってるのかな、色々な味が絡み口中に舌上に拡散します。旨い(￣□￣;)!!追い飯を投入、完食しました🎵確かにクセになりそう❗
この店は... 続きを見る

ここの、坦々麺は食べ終わった後にまた、

【もう一杯食べたい！すぐ食べたい！】

と思うくらいクセになる後味！！！

今の場所での、営業は終了してしまいましたが、四月から、近くで復活なさる様なのでまた、【よつ葉中毒】の日々が続けられそうです！

また、いきます！！美味しかったです！ごちそうさまでした... 続きを見る

お店がある建物が老朽化により、立退くことになってしまい最後に食べておきたいと思い、来店‼︎
店主の思いが本当に詰まった渾身の一杯
最高に美味しかったです‼︎
これぞ超級でした！！

復活を待ってます‼︎
よつ葉最高‼︎

超級バランス 辣油（自家製？）と色々な香辛料が効いた爽やかな担々麺です。山椒の痺れもとても良い感じです。一般的な担々麺とは異なるサラッとしたスープは飲みはじめたら止まりません。これはとても美味しい！立地条件は良くないですが、行く価値ありです。また行こうっと。

６６６を出た後、来た道を戻り
世田谷通り・農大前を経由して歩く事小一時間。
住宅街の中で、“亜細亜創作料理店”という看板の謳い文句通り？
一際存在感を放つこちらで、続けて二杯目を頂いて来ました。
入るまで多少の度胸が必要でしたが
幸い、先客が幾人か居たお陰で、店内の雰囲気に呑まれる事は無く
当たりの... 続きを見る

本日、初訪です
住宅街の中にあるお店です
夜は飲み屋さんもやられているようですね
店内は沖縄の雰囲気満点、店主さんが沖縄出身なのでしょうか
内装、音楽や装飾物全てが沖縄チックです
待つこと10分ほどで配膳されます
真っ赤なスープに肉味噌、ニラ、ゴマと浮かんでいます
麺は加水率高めの太麺、モッチリした食感で旨いです
スープはカラシビ系ですが、出汁感もあり美味しいですね
かなりあっさり目のスープです
汁なし坦々... 続きを見る