約2年ぶりに再訪。
少し先にある永福町大勝軒のお店の定休日を調べず撃沈の果てに放浪して辿り着く。

・チャーシューめん:1,100円
・替玉:150円
・高菜:130円
・ランチセット(餃子5個、半ライス):300円
　合計:1,680円

変わらず円やかなライト豚骨スープ、見返... 続きを見る

前々回、無休のはずが臨休。
前回、通し営業のはずがシステムメンテナンスの為に自分が来たタイミングで一時CLOSE。
普通なら縁がなかったと諦めるのだが、そんな事ある？と逆に興味が出て3度目の正直でこちらへ。

店に入る手前の道で看板に明かりが灯ってるのを確認し、ちょいと階段を降りると先客２名様
後客なし

デ... 続きを見る

本物かどうか確かめに行ってみた
初訪問の大岡山は学生街なのでラーメン屋が
沢山ある様だ
街はこじんまりしてて商店街はかなり小さく
わざわざ遊びに出かける程の街ではない様だ

駐車場探すのに苦労した

店内は賑わっており 次から次に学生がやっ... 続きを見る

替玉！と言いたくなり久しぶりに訪問。

13時頃で先客2名後客数名。
スープは以前より更にクリーミーになりちょっと好みと外れるが一般的に食べやすいと思われる。
麺は堅すぎず柔らか過ぎない絶妙な加水の麺で好み。
高菜は辛くないがこのスープには丁度良い塩味のある漬物ライクな物。

美味しいし誰かと行くなら丁度良い... 続きを見る

2月3日(金)昼に再訪です。

昨晩SUSURUTVで豚骨ラーメンを見て触発されました、てへ。

少し出遅れてしまい並び覚悟でしたが空席があり丁度満席になる状態。
が、14、15席のキャパでまさかのワンオペ。
たまたまなのか、これが基本なのか定かではない。

食券先買い... 続きを見る

旦那ダイエット前の駆け込みラーメンツアー。
昨夜晩酌中に豚骨ラーメンが食べたいと決まったお店。
晩酌中は無性にラーメン食べたくなりますね笑。

さて、お店は駅から5分程度。大学があるので学生に
優しいメニューが目立ちます^_^

当たり前ですが、昔旦那と行った福岡を懐かしく感じる... 続きを見る

TRY受賞店。
スープは獣臭さがほぼないが豚骨の旨味はしっかり。クリーミーでややオイリー。カエシはやや甘めな印象。
麺はバリカタオーダー。粉感はなし。あまり主張のない麺でスープの印象のが強め

玄界灘から海の中道をなめて吹きつける北風は、冬の長浜において、ただ心身を刻む試練でしかない。しかし、東京でその風を感じる一杯に出会える喜びは贅沢、濃厚に炊き詰めた豚骨のダイナミズムが、大寒の疾風を忘れさせる。
高圧でじっくり炊かれた、タフなスープ。微乳化の質感に覚える塊の如き旨味。これがナンバーワンのスープ、元祖系のようなあっさりも良いが、ソリッドな豚骨に揺さぶられる... 続きを見る

※福岡の人気豚骨店

2021年9月8日(水)14:00入店、先客2名、後客4名。
元祖ニュータンタンメン本舗 本店京町店の後、移動してこちらへ。
オープン以来2回目の訪問。
ナンバーワンは天神、祇園、ディトス、松山で訪問済。
お店は思ったより空いていました。

券売機で
半チャーハンセッ... 続きを見る

※福岡の人気豚骨店

2021年9月8日(水)14:00入店、先客2名、後客4名。
元祖ニュータンタンメン本舗 本店京町店の後、移動してこちらへ。
オープン以来2回目の訪問。
ナンバーワンは天神、祇園、ディトス、松山で訪問済。
お店は思ったより空いていました。

券売機で
半チャーハンセッ... 続きを見る